Bir dalam adonan ini menjadikan anak-anak anjing ini tenang dan ringan dalam tekstur. Gunakan bir ringan atau ale atau bir yang lebih gelap, bergantung kepada berapa banyak rasa bir yang anda suka dalam anak-anak yang hush. Saya menggunakan ale putih di dalam puppy yang digambarkan.
Untuk jazz mereka sedikit, tambah satu sudu atau dua lada jalapeno cincang halus atau beberapa sudu Tabasco atau lada cayenne.
Hidangkan anak-anak burung yang lazat dengan ikan keli goreng , makanan laut, cabai, atau barbeku. Mereka membuat perubahan pantas dari roti jagung bakar.
Lihat juga: Mudah Hush Puppies Dengan Jagung Gaya Krim
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan cornmeal (kira-kira 4 3/4 auns)
- 3/4 cawan tepung serba guna
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 3/4 sudu teh garam
- 1 sudu gula
- 1/2 cawan bawang (dicincang halus)
- 2 bawang hijau (cincang halus)
- 1 atau 2 sudu jalapeno lada (cincang halus)
- 1 telur besar
- 1/2 cawan bir
- Pilihan: sos tabasco atau cayenne
Cara Membuatnya
- Letakkan kira-kira 2 inci minyak kacang atau minyak kanola dalam kuali yang berat. Haba hingga 360 ° F.
- Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan tepung tepung, tepung, serbuk penaik, garam, dan gula. Kacau untuk campuran. Kacau dalam bawang cincang, bawang hijau, dan lada jalapeno, jika menggunakan.
- Dalam cawan, pukul telur dengan bir. Sekiranya dikehendaki, tambah sedikit sapu Tabasco atau cayenne.
- Tuangkan campuran bir ke dalam bahan kering dan kacau sehingga dicampur.
- Jatuhkan oleh sudu teh bulat atau kue kecil yang kecil ke dalam minyak panas.
- Goreng dalam kelompok 6 hingga 8, berpaling selepas satu atau dua minit, sehingga coklat keemasan, kira-kira 3 hingga 4 minit.
- Membuat kira-kira 1 1/2 hingga 2 dozen hush puppies.
Resipi yang berkaitan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 140 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |