Ini adalah bakar toast Perancis yang kaya dan lazat dengan keju krim, blueberry segar, dan sos blueberry. Rancang untuk menyediakannya pada malam sebelum dan disejukkan semalaman.
Apa yang Anda Perlu
- 12 kepingan roti (kerak dipindahkan)
- 2 bungkus keju krim (jumlah 16 auns)
- 1 cawan blueberry (segar atau beku, dicairkan)
- 12 telur
- 2 cawan susu
- 1/3 cawan
- sirap maple (atau sirap lain)
- Untuk sos:
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu besar jagung
- 1/2 cawan air
- 2 cawan blueberries (blueberries segar atau beku)
- 1 sudu mentega
Cara Membuatnya
- Potong roti ke dalam kiub 1 inci dan letakkan separuh dalam hidangan penaik 13x9x2 inci.
- Potong krim ke dalam kiub 1 inci dan letakkan lebih dari roti. Teratas dengan blueberries dan baki roti.
- Dalam mangkuk besar, pukul telur.
- Pukul susu dan sirap, kacau dengan baik. Tuang campuran telur ke atas campuran roti.
- Tutup dan berehat 8 jam atau dalam sekelip mata. Keluarkan dari peti sejuk 30 minit sebelum dibakar.
- Tutup dengan kerajang dan bakar pada 350 F selama 30 minit.
- Mendedahkan; Bakar 25 hingga 30 minit lagi atau sehingga coklat keemasan dan pusatnya ditetapkan.
- Dalam periuk, gabungkan gula dan tepung jagung ; tambah air.
- Bawa mendidih ke atas api sederhana; rebus selama 3 minit, kacau sentiasa.
- Kacau dalam blueberries; mengurangkan haba.
- Rebus selama 8 hingga 10 minit, atau sehingga buah beri pecah.
- Kacau dalam mentega sehingga cair.
Hidangkan sos dengan roti bakar Perancis.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Natrium | 361 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 17 g |