Sos sos putih asas membentuk asas untuk keju ini mudah dan sos cendawan, dan ia menjadikan topping bagus untuk tombak brokoli yang dimasak.
Apa yang Anda Perlu
- 2 kilogram brokoli (segar)
- 3 sudu mentega
- 4 auns cendawan (dihiris)
- 3 sudu tepung
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu teh sawi
- 1 cawan kaldu ayam
- 1/2 cheddar keju (atau Amerika, dicincang)
- Hiaskan: paprika secukup rasa
Cara Membuatnya
- Masak brokoli dalam air masin mendidih hanya sehingga lembut.
- Cairkan mentega dalam periuk; kuah cendawan sehingga lembut. Kacau tepung hingga rata dan rata. Kacau garam dan mustard.
- Secara beransur-ansur menambah sup ayam, kacau sentiasa, sehingga menebal. Tambah keju, kacau sehingga cair.
- Tuangkan sos atas brokoli yang telah dimasak dengan baik dan panas. Taburkan dengan paprika.
Lebih Resipi Brokoli
Brokoli Cheesy Mudah
Broccoli Stuffing Casserole
Brokoli Dengan Bawang Putih
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Natrium | 715 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 10 g |