01 04
Asas Skuasy Memasak
Molly Watson Terdapat banyak cara untuk memasak skuasy musim sejuk. Di sini kita menutup tiga yang paling mudah dan paling biasa. Mereka bekerja dengan baik sama ada anda mempunyai skuasy butternut, skuasy acorn, skuasy spageti, labu ... benar-benar ada squash musim sejuk.
Paling penting, kaedah ini berfungsi untuk memasak skuasy untuk menggunakan apa jua cara yang anda suka, termasuk hanya dengan sedikit mentega dan gula atau hanya garam dan lada untuk hidangan cerah yang mudah dimakan, beraroma.
02 04
Cara Bake atau Roast Winter Squash
Molly Watson Panaskan ketuhar ke 375 F. Potong mana-mana batang akhir yang mungkin ada dalam skuasy. Potong squash dengan separuh memanjang. Gunakan sudu sup besar atau baller melon untuk mengacau dan membuang benih dan bahan berserabut yang tumbuh di sekelilingnya. Minyak atau mentega ringan dengan baking sheet atau pan. Letakkan bahagian skuash cut-side-down pada lembaran dan bakar sehingga lembut apabila ditikam dengan garpu, yang boleh mengambil masa mana saja dari 15 hingga 45 minit bergantung pada jenis dan saiz skuasy musim sejuk di tangan.
Membakar atau membakar berfungsi untuk semua skuasy musim sejuk dan cara yang sangat baik untuk memasak sejumlah besar skuasy musim sejuk. Sekali dipanggang, anda boleh mengacaukan skuasy lembut dari kupas dan berkhidmat dengan mentega dan garam atau gula, atau gunakannya untuk membuat Skuasy Masak atau dalam resipi yang memanggil skuasy yang dimasak, seperti kek rempah musim sejuk ini.
Juga lihat arahan khusus untuk memanggang labu spageti dan labu pemanggang.
03 dari 04
Bagaimana Skim Winter Steam
Molly Watson Keluarkan dan benih skuasy seperti yang digambarkan. Kemudian potong atau potong squash ke dalam hidangan berkhidmat, mengelupas jika anda suka. Bawa 1 inci air ke dalam mendidih dalam periuk besar. Letakkan bahagian skuasy dalam bakul pengukus dan tempat, yang ditutupi, di atas air mendidih. Stim, tertutup, sehingga lembut untuk menggigit atau apabila ditikam dengan garpu, 10 hingga 20 minit bergantung kepada saiz kepingan squash.
Sama seperti skuasy panggang atau bakar, skuasy kukus juga baik untuk mashing untuk digunakan dalam resipi yang memanggil skuasy yang dimasak.
Kerja mengukus yang terbaik dengan jenis skuasy yang tidak terlalu sukar dikupas, seperti skuasy butternut dan skuasy kabocha, atau skuasy yang tidak memerlukan mengelupas seperti squash delicata.
04 04
Bagaimana Skuasy Ketuhar Gelap
Molly Watson Microwaving squash adalah baik kerana anda boleh memasaknya secara keseluruhan, dan kemudian memotongnya, mengeluarkan benih, dan semua itu, sebaik daging sudah lembut. Squash musim sejuk poke seluruh dengan garpu. Microwave dengan kuasa penuh selama 5 minit untuk skuasy yang lebih kecil dan 10 minit untuk skuasy yang lebih besar. Pada ketika ini, garpu dengan mudah akan menembusi kulit dan daging. Sekiranya tidak, ketuhar gelombang mikro pada selang 1 minit sehingga ia lembut. Biarkan squash duduk sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan. Potong dalam separuh perpanjang, bungkus dan buang biji, dan musim, sudu, atau potong labu seperti yang dikehendaki.
Microwaving adalah cara mudah untuk memasak semua jenis skuasy musim sejuk.