Chili kadang-kadang lebih baik pada hari selepas anda memasak, yang bermaksud ia hidangan yang sempurna untuk membuat dan memanaskan semula untuk makan tengah hari atau makan malam. Cabai ini dengan resipi keju cheddar adalah mudah tetapi lazat; sama seperti ibu yang digunakan untuk membuatnya.
Keju Cheddar putih yang tajam adalah hiasan kegemaran saya, tetapi mana-mana Cheddar akan berfungsi.
Apa yang Anda Perlu
- 2 bawang (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dikupas dan dicincang halus)
- Daging lembu 1 pound (atau ayam belanda)
- 2 sudu teh jintan
- 1/4 sudu teh lada cayenne
- 1 1/2 garam sudu teh
- 1 cawan air
- 1 boleh chiles (4 auns boleh, ringan, hijau, diced)
- 2 tin kacang pinto (15 auns kaleng, dikeringkan tetapi tidak dibilas)
- 1 boleh kacang biji (15 auns boleh, kering tetapi tidak dibilas)
- 2 tin tomato (15 auns tin, diced)
- 2 sudu teh pasli (cincang halus, atau
- cilantro )
- 1/3 paun keju (tajam
- putih Cheddar , parut)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, tumis bawang dalam 1 sdt minyak hanya dalam beberapa minit, sehingga ia mula melembutkan. Masukkan daging lembu dan bawang putih. Potong daging lembu ke dalam potongan yang lebih kecil kerana ia memasak. Masukkan cumin, cabai dan garam.
- Apabila daging lembu tidak lagi merah jambu, tambah air, chiles, kacang, tomato dan pasli atau ketumbar.
- Pada suhu rendah, renehkan selama satu jam dengan tutupnya sebahagiannya. Kacau sekali-sekala.
- Hidangkan garam dengan cheddar parut dan pasli cincang atau ketumbar.
Resipi Keju Cili dan Cheddar oleh Jennifer Meier
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 821 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Natrium | 246 mg |
| Karbohidrat | 107 g |
| Serat | 29 g |
| Protein | 62 g |