Kek Chocolate Macaroon Bundt yang lazat ini mudah dibuat, walaupun panjang resipi. Hidangkannya untuk majlis khas dan nonton semua orang menikmatinya. Ia adalah resipi yang sempurna untuk membuat snek tengah pagi, atau untuk jualan bakar.
Apa yang Anda Perlu
- 1 putih telur, memasak kuning telur
- 1/4 cawan gula
- 1 sudu besar. tepung
- 1 sudu kecil. vanila
- 3/4 cawan kelapa
- 1/2 cawan
- cip coklat
- 2 cawan
- tepung
- Gula 1-1 / 4 cawan
- 1/2 cawan gula perang yang dibungkus
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1/2 sudu teh. garam
- 1 sudu kecil. serbuk penaik
- 2 sudu kecil. vanila
- 3 telur
- 1 disimpan kuning telur
- 3/4 cawan susu
- 1/2 cawan mentega, lembut
- 1/2 cawan krim masam
- 1/4 cawan mentega
- 3 cawan tepung gula
- 3 sudu besar. serbuk koko
- 3 hingga 4 sudu besar. susu
- 1 sudu vanila
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Sembur periuk 12 " bundt (nonstick juga) dengan semburan baking nonstick yang mengandungi tepung dan ketepikan.
Dalam mangkuk kecil, pukul putih telur sehingga berbuih. Secara beransur-ansur meneguk dalam 1/4 cawan gula sehingga bentuk puncak kaku. Lipat dalam kelapa, 1 Tbsp. tepung, 1 sudu kecil. vanila, dan cip coklat. Mengetepikan.
Dalam mangkuk besar, letakkan 2 tepung cangkir, 1-1 / 4 cawan gula, gula perang, koko, garam, baking soda, 2 sudu teh.
vanila, 3 telur, 1 kuning telur, susu, mentega dan krim masam. Dengan pemukul yang sama, campurkan adunan ini pada tahap rendah sehingga digabungkan, kemudian pukul pada medium yang tinggi selama 3 minit.
Sendang sepertiga kek adunan ke dalam periuk yang disediakan. Kurangkan separuh daripada kelapa yang diisi dengan sendok teh di tengah adunan, menjaga pengisian dari tepi kuali. Sampul mengisi dengan sepertiga kek adunan kek dan atas dengan pengisian kelapa. Berhati-hati menutupi kelapa dengan mengisi seluruh adunan dan disebarkan secara merata untuk menutupi.
Bakar kek pada 350 darjah F selama 55-65 minit sehingga kek ditetapkan, tepi mula menarik diri dari kuali, dan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam tengah kek keluar bersih. Cool dalam panci selama 10 minit, kemudian lepaskan pinggir dan terbalik kek ke atas pinggan berkhidmat. Percuma sepenuhnya.
Untuk kacau coklat, dalam periuk sederhana, cair 1/4 cawan mentega. Masukkan gula tepung, 2 Tbsp. serbuk koko, susu, dan vanila.
Keluarkan panci dari haba, dan pukul dengan kocok dawai sehingga dicampur dan berkrim. Tambah lebih banyak susu atau gula tepung, seperti yang diperlukan, untuk mencapai konsistensi penyebaran yang dikehendaki. Sudu periuk ke atas kek, membiarkannya lari ke bawah. Kedai tertutup pada suhu bilik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrium | 421 mg |
| Karbohidrat | 71 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |