Resipi ayam krim lazat ini hanya mengambil masa beberapa minit untuk dibuang bersama-sama dan kemudian memasak bebas tangan dalam periuk perlahan. Hangat dan menghiburkan, ia juga mesra kanak-kanak, terima kasih kepada keju krim yang keju krim dan sup pekat. Apa yang perlu anda lakukan adalah melemparkan bahan-bahan dalam periuk perlahan, tetapkannya, dan lupa sehingga tiba masanya untuk dimakan!
Resipi adalah yang popular, dan ia serba boleh. Tambah saderi tambahan jika anda suka, atau tambahkan beberapa wortel bayi atau wortel dihiris ke periuk. Untuk lebih banyak warna dan rasa, tambahkan beberapa sayur-sayuran beku, sayur campuran, kacang hijau, atau bunga broccoli-kira-kira 20 minit sebelum menunaikan masa. Jangan ragu untuk menggantikan krim sup ayam dengan krim cendawan atau krim sup saderi. Sekiranya anda menggunakan krim sup cendawan, tambahkan sedikit cincang kaleng atau segar ke dalam periuk bersama seledri dan bawang jika anda mahu.
Nasi panas yang dimasak menjadikan asas yang sangat baik untuk ayam dan sos. Atau sajikan ayam dengan kentang lenyek . Tambah salad atau sayuran kukus untuk makan malam yang seimbang. Hidangan ini akan memuaskan semua orang, dari kanak-kanak kecil hingga dewasa!
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun payudara ayam boneless (kira-kira 4 hingga 6)
- 1/4 cawan mentega cair
- 1/4 sudu teh garam halus (atau secukup rasa)
- 1/8 sudu teh lada hitam (atau secukup rasa)
- 1/2 sudu teh thyme kering (atau secukup rasa)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 cawan bawang cincang
- 1/2 cawan saderi cincang
- 1 (10 1/2 ounce) boleh krim sup ayam
- 8 auns krim keju, dipotong menjadi kiub (boleh menggunakan lemak yang berkurangan)
- 1/2 cawan
- stok ayam (lebih baik tidak larut atau natrium rendah)
Cara Membuatnya
- Pat dada ayam kering dengan tuala kertas dan susunkannya di dalam panci panci.
- Berus ayam dengan mentega cair dan taburkan dengan garam, lada, thyme, dan bawang putih.
- Tambahkan bawang dan saderi cincang ke dalam periuk.
- Dalam mangkuk, pasangkan krim sup ayam, sup ayam, dan keju krim. Tuangkan ayam dan sayuran.
- Tutup dan masak dengan rendah selama 5 hingga 7 jam.
Petua
Dada ayam mudah dibaiki dalam periuk perlahan, tetapi terdapat beberapa peringatan.
Dada ayam yang terlalu matang boleh menjadi kering dan kenyal. Untuk mengelakkan ini, periksa ayam untuk kelembutan selepas 5 jam, terutamanya jika pot crock anda cenderung masak dengan cepat. Menurut USDA, suhu selamat minimum untuk ayam adalah 165 F. Jika anda ingin memastikan ayam dimasak untuk kesempurnaan yang lembut, periksa suhu dengan termometer yang dibaca segera.
Paha ayam boneless adalah pilihan lain untuk resipi ini. Paha ayam mengandungi lebih banyak lemak, jadi mereka lebih banyak memaafkan. Peha ayam tetap lembut dan enak walaupun selepas pemasak perlahan, panjang. Sekiranya anda perlu pergi selama 7 jam atau lebih, anda mungkin mahu memilih paha ayam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 631 |
| Jumlah lemak | 43 g |
| Lemak tepu | 19 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrium | 408 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 46 g |