Sama ada kanak-kanak atau orang dewasa, semua orang menyukai irisan epal yang dimasak dengan kayu manis dan gula sehingga lembut dan lazat. Di Selatan, ini dirujuk sebagai "epal goreng," walaupun mereka benar-benar tumis pada dapur dan dibiarkan merenung dalam cairannya sendiri. Tetapi jika anda tidak mempunyai masa untuk berdiri di atas dapur, jangan bimbang-pencuci mulut kegemaran dan sarapan pagi ini boleh dibuat di periuk panci! Hanya tambah ramuan dan biarkan mereka melakukan perkara mereka selama kira-kira enam jam. Bonus tambahan ialah dapur anda akan mengisi dengan aroma yang indah dari epal kayu manis.
Gunakan apel periuk perlahan mudah ini sebagai topping untuk kek pound, pancake, toast Perancis, atau wafel. Mereka adalah pengisian yang lazat untuk crepes, dimasak dengan daging babi, dan membuat pencuci mulut yang sangat baik pada mereka sendiri juga. Cuba topping dengan beberapa krim yang disebat atau gerimis dengan krim berat untuk pencuci mulut yang agak "sihat".
Apa yang Anda Perlu
- 3 paun
- Nenek Granny Smith
- 1 sudu teh kayu manis
- Pilihan: sungkit pala buah parut yang baru
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1 gelas gula pasir
- 1 hingga 2 sudu mentega (potong kecil)
Cara Membuatnya
- Kupas epal; teras dan potong ke dalam baji nipis.
- Letakkan epal epal dalam periuk perlahan. Masukkan kayu manis, pala (jika menggunakan), tepung jagung, dan gula dan kacau untuk campuran. Dot dengan kepingan mentega.
- Tutup dan masak dengan kurang daripada 6 jam, atau sehingga epal lembut tetapi tidak lembap. Kacau kira separuh melalui memasak.
Variasi dan Resipi Tambahan
Anda boleh menggunakan hampir mana-mana jenis epal dalam resipi ini, tetapi jika anda memilih untuk menggabungkan lebih daripada satu varietas, perhatikan bahawa epal boleh memasak dengan cara yang berbeza.
A crisper, epal fleshed yang lebih kukuh akan mempunyai lebih banyak badan manakala epal dengan tekstur mealier akan menjadi sedikit mushier selepas enam jam masa memasak.
Sama ada anda mempunyai sebiji epal dari kebun tempatan, atau hanya menginginkan rasa manis epal kayu manis, terdapat banyak resipi yang selesa untuk memuaskan hati. Jika anda lebih suka menggunakan stovetop daripada crockpot untuk resipi ini, berikut arahan untuk epal goreng Selatan harus melakukan silap mata. Dan jika anda dan keluarga anda menikmati apel ini dengan sarapan pagi, anda pasti suka pancake panci apel , yang pada dasarnya merupakan bayi Belanda yang dibakar di atas apel kayu manis manis.
Jika anda ingin memasak epal dalam periuk perlahan lebih kerap, anda mungkin terkejut dengan resipi yang boleh anda buat. Dari applesauce ke apel panggang untuk betty coklat betty , terdapat banyak cara untuk menikmati gabungan epal dan kayu manis dari crockpot anda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 0 g |