Burger panggang yang mudah dan lazat ini dibuat dengan bawang putih segar, bawang kecil parut, dan beberapa sudu teh Worcestershire.
Hidangkan hamburger beraroma ini pada roti panggang atau panggang dengan salad kentang kegemaran anda, tomato bawang dan bawang, irisan kepiting dill, dan bumbu. Mereka juga membuat slider yang lazat!
Saya telah memasukkan beberapa variasi dan menyebarkan idea di bawah resipi.
Apa yang Anda Perlu
- 1 hingga 1 1/2 pound daging lembu (85% hingga 90% tanpa lemak)
- 1 bawang putih cengkih besar (atau 2 ulas kecil, ditekan)
- 2 hingga 3 sudu bawang (parut)
- 2 sudu teh Worcestershire
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan kacau dengan baik. Bentuk menjadi 4 hingga 6 hamburger. Tutup dan dinginkan sehingga anda bersedia untuk panggang.
- Grill untuk dandanan yang dikehendaki.
- Hidangkan dengan roti hamburger, bumbu, dan topping, bersama salad kentang atau lain-lain bahagian musim panas.
Petua dan Variasi
- Gantikan garam dan lada dengan 3/4 sudu teh perasa Cajun atau perasa gril untuk daging lembu.
- Bentuk lapan hingga dua belas 2-ons burger untuk slider dan berkhidmat pada roti slaid panggang atau panggang.
- Saus Rahsia - Campurkan 1/2 cawan mayonis, 1 1/2 sudu besar gula manis, 1 sudu tepung bawang, 1 cuka sudu, 1 sudu teh gula dan 2 sudu makan berpakaian Perancis. Tambah garam, secukup rasa.
- Sriracha Mayonnaise - Campurkan 1/2 cawan mayonis dengan 2 sudu sos Sriracha dan 1 sudu teh jus limau atau jus lemon. Secara pilihan, tambahkan 1 sudu teh cili bawang putih dan / atau cilantro cincang.
- Chipotle Mayonnaise - Campurkan 1/2 cawan mayonis dengan 2 sudu kecil cincang chipotle dicincang dalam adobo, 1 sudu teh jus kapur, serbuk bawang putih, secukup rasa. Secara pilihan, tambahkan sedikit sendok teh cilantro cincang dan bawang hijau cincang.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 250 |
Jumlah lemak | 11 g |
Lemak tepu | 4 g |
Lemak tidak tepu | 5 g |
Kolesterol | 84 mg |
Natrium | 105 mg |
Karbohidrat | 8 g |
Serat | 1 g |
Protein | 28 g |