Campuran kek membuat kek blueberry ini lembap dan lazat untuk disiapkan dan dibakar. Bakar kek ini dalam kuali kek tiub atau gunakan pan Bundt.
Kek dibuat super lembab dengan keju krim dan blueberries dalam tin dikeringkan. Saya meniup sedikit sos lemon sederhana ke atas kek (digambarkan), tetapi ia akan menjadi hebat dengan glaze vanila atau icing nipis atau debu gula tepung.
Apa yang Anda Perlu
- 1 campuran kek kuning
- 1 pakej krim keju, 8 auns, suhu bilik
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 3 telur
- 1 boleh blueberries, bersaliran (15 oz)
- 2 sudu teh vanila
Cara Membuatnya
- Secara generik minyak dan tepung pan Cake Bundt atau pan tiub. Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik menggabungkan campuran kek, krim keju, minyak, dan telur; Campurkan pada kelajuan rendah sehingga dicampur. Tambah vanila dan pukul pada kelajuan tinggi selama 1 minit. Lipat di blueberries yang disalirkan; kacau sehingga dikombinasikan dengan baik.
- Keluarkan adonan secara merata dalam kuali penaik yang disediakan.
- Bakar kek blueberry dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 45 minit, atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.
Anda mungkin juga berminat
Kek rebus blueberry segar
Blueberry Cream Sour Crumb Cake
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Natrium | 100 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |