Kek puding custard nanas ini dibakar dalam ramekin individu dengan potongan nanas di bahagian bawah dan topping kek lembut dan lembut. Ia tidak terlalu manis dan mendapat sedikit kelainan yang menyenangkan dari jus lemon. Putih telur yang dipukul memberikan kek puding dengan cahaya tandatangan, teksturnya yang lembut.
Sebagai bak kek puding, bahagian kek naik ke bahagian atas, meninggalkan sos custard yang indah di bahagian bawah. Anda akan mahu berkhidmat dengan kek ini dengan sudu. Kek ini ringan dan lembut akan menjadi kegemaran keluarga.
Lihat juga
Kek Puding Lemon Fluffy
Bar Delusi Nanas
Apa yang Anda Perlu
- 1 boleh (14 hingga 16 auns) ketulan nanas dalam sirap
- 3 telur besar, dipisahkan
- 1/2 cawan gula
- Tepung 1/4 cawan
- 1/8 garam sudu teh
- 2/3 cawan direndam sirup / jus dari nanas
- 3 sudu besar jus lemon
- parut dari 1 lemon
- 2 sudu mentega cair
- 3/4 cawan susu
- disebat krim atau topeng disebat, pilihan
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 325 F.
- Mentega cair enam cawan atau ramekin custard.
- Tuangkan ketulan nanas ke atas mangkuk; tetapkan sirap.
- Letakkan bahagian yang sama dari potongan nanas ke dalam cawan kastard.
- Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul putih telur ke puncak sengit; mengetepikan.
- Pukul kuning telur dalam mangkuk yang berasingan.
- Dalam mangkuk campuran, gabungkan gula, tepung, dan garam; tambah 2/3 cawan sirap nanas terpelihara, jus lemon, kupas, kuning telur yang dipukul, dan mentega cair dan susu. Campurkan dengan baik.
- Lipat dalam putih telur yang dipukul.
- Tuang adunan ke dalam ramekin ke atas ketulan nanas.
- Letakkan cawan kastard dalam kuali besar dan tuangkan kira-kira 1 inci air panas ke kuali yang lebih besar.
- Bakar selama 45 hingga 50 minit, atau sehingga pisau dimasukkan ke tengah keluar bersih.
- Hidangkan kue puding individu dengan sudu.
- Teratas mereka dengan krim disebat atau topping disebat.
Hidangan 6.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Natrium | 328 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 9 g |