Hidangan sampingan kentang mudah ini boleh disediakan bersama dengan hidangan utama di panggangan. Resipi ini sesuai untuk makan tengah hari, tetapi cukup lazat untuk syarikat.
Apa yang Anda Perlu
- 2-3 paun / 1.1-1.3 g kentang merah (potong 1 inci)
- 1 buah lada merah (dipotong menjadi jalur nipis)
- 1 bawang kecil (dicincang)
- 2 sudu besar / 30 mL minyak zaitun
- 2 sudu teh / 10 mL serbuk cili
- 1 sudu teh / 5 mL garam laut
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- serpihan lada merah
Cara Membuatnya
- Panaskan panggangan untuk api sederhana.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan lemparkan dengan baik ke kot.
- Keluarkan dua kepingan foil yang sangat besar untuk membuat helaian dua tebal.
- Letakkan kentang di tengah-tengah lembaran, sisi lipatan sehingga membuat satu paket dan mengelak dalam jus.
- Letakkan paket pada panggangan dan masak selama 15 minit.
- Hidupkan, dan biarkan memasak untuk tambahan 15-18 minit.
- Untuk berkhidmat, potong dengan gunting dapur, biarkan sejuk selama satu atau dua minit, kemudian buka foil cukup untuk mengeluarkan kentang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 167 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 326 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 4 g |