Kubbeh adalah poket kecil adunan yang disumbat dengan kacang tanah dan kacang pain . Kubbeh untuk sup biasanya direbus, sedangkan Kubbeh berkhidmat di pinggan goreng. Kedai runcit di Israel dan semakin banyak di Amerika Syarikat menawarkan pakej beku Kubbeh yang bersedia untuk jatuh ke sup sayur - sayuran . Nikmati resipi tradisional ini untuk Kubbeh Soup kosher, atau Marak Kubbeh dalam bahasa Ibrani.
Apa yang Anda Perlu
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 1 bawang, dicincang
- 3 sudu tomato paste
- 3 wortel, dipotong ke dalam pusingan
- 3 zucchini, dipotong menjadi pusingan
- 2 sudu serbuk sup ayam
- 1 sudu teh paprika
- 1 sudu gula
- 1 sudu teh garam limau
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 10 cawan (2 1/2 liter) air
- 1 pakej kubbeh beku
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang sehingga telus.
- Masukkan pes tomato secara perlahan dan panaskan.
- Isi periuk sup dengan 2 1/2 liter atau 10 cawan air.
- Kacau dalam campuran tomato dan bawang dari kuali dan lobak.
- Bawa ke mendidih.
- Tambah zucchini, rempah, dan Kubbeh beku.
- Matikan api, dan masak, sebahagiannya dilindungi, selama 20-30 minit lagi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 260 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |