Labu ini agak serba boleh. Ia boleh dihidangkan, dengan sendok ais krim vanila dan topping kegemaran anda, atau digunakan sebagai asas untuk pencuci mulut lain seperti pai, bar labu, dan juga susu kental. Walaupun resipi ini dimaksudkan untuk grill, ia berfungsi sama seperti di dalam oven.
Apa yang Anda Perlu
- 1 labu baking kecil (berkulit dan potong 1 1/2 inci tebal)
- 1/2 cawan / 120 mL mentega (cair)
- 1/4 cawan / 60 mL gula perang
- 1 sudu besar / 15 mL sirap maple tulen
- 1 sudu teh / 5 mL kayu manis
- 1 sudu teh / 5 mL
- allspice
- 1 sudu teh / 5 mL
- pala
- Garam 1/2 sudu teh / 2.5 mL
Cara Membuatnya
- Pemanasan panas untuk api sederhana.
- Letakkan potong labu ke dalam mangkuk besar.
- Tuangkan mentega cair di atas dan tambah perisa yang tinggal. Perlahan melambungkan kot.
- Campurkan labu ke sekeping kertas aluminium yang sangat besar. Saiznya bergantung sepenuhnya kepada berapa banyak labu yang anda ada. Cukup pastikan bahawa kerajang cukup besar yang sekali dilipat, terdapat ruang yang cukup untuk menaikkan stim (sekurang-kurangnya 2-3 inci). Pertimbangkan menggunakan dua keping jika perlu.
- Kumpulkan tepi kerajang aluminium dari sisi lawan dan gulung ke bawah, meninggalkan ruang yang cukup untuk stim.
- Hujung terbuka selamat dan letakkan di gril dan masak secara tidak langsung selama 35 hingga 40.
- Untuk memeriksa dandanan, gunakan sarung tangan dapur dan bungkus dengan teliti.
- Pierce beberapa kepingan dengan pisau. Jika ia berjalan dengan mudah, labu dilakukan.
- Rewrap paket dan keluarkan dari panggangan.
- Benarkan labu untuk duduk selama 5 minit sebelum berkhidmat. Jika menggunakan dalam resipi lain, biarkan labu sejuk sepenuhnya sebelum menggunakan.
- Jika dibakar di dalam ketuhar, letakkan paket itu pada lembaran cookie dan masak pada 350 F, selama 35-40 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 200 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |