Krim lobster yang lazat ini dibungkus dengan potongan daging udang, jagung, dan sayur-sayuran yang dimasak. Tambah beberapa kepiting atau udang ke dalam krim ini untuk menjadikannya krim jagung makanan laut yang enak.
Teratas dengan beberapa bacon yang telah dimasak atau potongan tambahan udang galah.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu mentega (atau sebilangan bacon bacon)
- 5 atau 6 bawang hijau (dengan kira-kira 3 inci hijau, dihiris nipis)
- 1 rusuk saderi, diced
- 3 sudu besar dicincang lada merah manis
- 2 sudu tepung
- 1/4 sudu teh perasa Creole
- 3 cawan kaldu ayam
- 1 1/2 cawan jagung jagung (segar atau beku dan dicairkan)
- 1 1/2 cawan krim berat
- 1 1/2 hingga 2 cawan diced daging lobster yang dimasak
- Pilihan: 1 tomato sederhana (pilihan, diced)
- Garam kosher secukup rasa
- Lada hitam segar secukup rasa
- Pilihan: 1 sudu kering sudu
- Pilihan: bacon yang sudah hancur
Cara Membuatnya
- Mentega panas dalam periuk sederhana di atas api sederhana sederhana; tambah bawang hijau, saderi, dan lada. Sauté hingga saderi lembut, kacau sering. Masukkan tepung dan kacau sehingga dicampur. Masak, kacau selama 1 hingga 2 minit.
- Tambah sos rama Creole dan ayam; kacau untuk campuran. Kacau dalam kernel jagung. Masak, kacau sehingga menebal dan berbuih. Kacau krim, lobster, dan tomato berat. Rasa dan tambah garam dan lada, secukup rasa. Kacau di sherry dan panaskan.
- Sekiranya dikehendaki, atas setiap hidangan dengan bacon kecil yang sudah hancur atau potongan udang tambahan.
- Hidangkan dengan biskut atau biskut panas.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Natrium | 900 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 13 g |