Ini bayam bayam sederhana dengan baik dengan stik.
Seperti biasa, berapa banyak perasa yang ditambah kepada keutamaan peribadi. Jangan ragu untuk mengurangkan jumlah garam dan / atau bawang putih jika dikehendaki, atau untuk meningkatkan jumlah bayam hingga 12 auns. (Sudah tentu, jika anda peminat bawang putih anda boleh menambah lagi!)
Resipi ini untuk Rebus Bayi Dengan Bawang Putih berkhidmat 2 hingga 4.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu kacang atau minyak sayuran untuk menggoreng
- 2 sudu bawang putih dicincang
- 1/4 sudu teh cili, atau secukup rasa
- 1/2 garam sudu, atau mengikut rasa
- 10 auns (kira-kira) bayam segar, dibilas dan kering (saya menggunakan bayam bayam)
- 1/4 sudu teh gula pasir
- 1/4 sudu teh minyak bijan Asia
- Lada hitam secukup rasa, pilihan
Cara Membuatnya
- Sediakan semua ramuan di dekat dapur. Panaskan kuali dan tambahkan minyak, berputar sehingga kira-kira separuh dari sisi kuali.
- Apabila minyak panas, masukkan bawang putih cincang, pasta cili, dan garam. Kacau selama beberapa saat sehingga bawang putih aromatik.
- Masukkan bayam, kacau selama 1 hingga 2 minit, sehingga daun hampir layu.
- Kacau gula dan minyak bijan Asia. (Nota: jika anda tidak mempunyai minyak gula dan bijan yang diukur, gerakkan wajan ke pembakar sejuk semasa anda berbuat demikian, kemudian kembalikan ke pembakar yang dipanaskan).
- Taburkan bayam dengan sedikit lada hitam jika dikehendaki. Berikan segera.
Lebih Resipi untuk Cuba
- Bayam yang digoreng dengan Halia dan Badam
- Resipi Sayuran Cina
- Fail Resipi Makanan Cina
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 344 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 2 g |