01 dari 06
Cara Mengambil Manggis
Xu Chaojiang / EyeEm / Getty Images Manggis buah tropika kaya dengan antioksidan dan mikronutrien dan dijual di kedai makanan dan pasar Asia. Ia berkembang dengan pesat di Thailand. Ia adalah saiz bola tenis, dengan kulit yang kuat ungu. Ia didapati banyak di Thailand.
Mangoste yang baik mempunyai topi hijau yang sihat dan kilauan glossy yang bagus pada kulit luar mereka. Buah harus teguh dan tidak mempunyai keretakan. Pastikan buah itu bebas daripada bug. Jangan beli buah yang telah mengeras manik resin kuning pada kulit luar kerana mereka sering mengandungi bahagian-bahagian yang mengalami resin resin.
02 dari 06
Potong ke Manggis Anda
Membuat Potong dalam Manggis. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Untuk membuka manggis anda, tahan dengan tegas di sisinya dan potong dengan pisau serrated. Yang lebih tua manggis, semakin sukar kulit (tindakan menggergaji mungkin diperlukan). Potong dengan ketara di sekitar lilitan, sekitar 1/4 hingga 1/3 inci dalam, cukup untuk membuat pembukaan untuk jari anda masuk. Anda tidak mahu memotong sepanjang jalan ke tengah.
Jika anda tidak mempunyai pisau, anda boleh memegang manggis di antara kedua telapak tangan anda dan memegang tangan anda untuk menghancurkan cengkerang ungu. Sebaik sahaja kerang retak, anda harus dapat mengupas kerang. Cara ini menjadi lebih kacau dan boleh menyebabkan bahagian-bahagian dalaman mendapat hancur melepaskan beberapa jus.
03 dari 06
Pry Buka Manggis
Membuka Manggis. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Setelah anda memotong seluruh buah, mirip dengan alpukat, cuba prying buah-buahan terbuka dengan jari anda, atau perlahan-lahan menariknya separuh dengan tangan anda. Sekiranya anda tidak boleh melakukan ini, atau tidak dapat melihat buah putih, anda tidak memotong cukup.
04 dari 06
Paparkan Manggis
Membuka Shell 'Mangosteen' untuk Mendedahkan Buahnya. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Tarik kulit untuk mendedahkan buah manggis putih. Sekiranya sedikit cengkerang ungu manggis melekat pada buah, janganlah tergoda untuk mengeluarkannya. Kulit ungu dalam ini penuh dengan antioksidan dan mikro nutrien berharga.
Manggis yang baik mempunyai bahagian yang berwarna terang, tegas, dan tidak lut atau kekuningan.
05 dari 06
Pisahkan buah manggis
Hak Cipta Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Buah manggis kelihatan sama dengan oren kerana ia mempunyai bahagian dalaman. Manggis mempunyai rasa manis dan tekstur yang sangat lembut dan sangat enak untuk dimakan.
Benihnya lembut dan boleh dimakan dan tidak perlu dikeluarkan. Dalam sesetengah kes, anda mungkin tidak perasan bahawa benih ada di sana. Orang lain memilih untuk tidak makan benih, mereka mungkin keras dan pahit, jadi anda mungkin mahu membuangnya dalam kes itu.
06 dari 06
Nikmati Mangosteen Anda Segar atau Buat Pencuci mulut Eksotik
Yummy Manggis Clafouti. Diambil oleh D.Schmidt untuk About.com Manggis boleh dimakan bersama atau digabungkan dengan buah-buahan lain dalam salad buah segar. Sesetengah orang jus mereka, shell dan semua. Manggis boleh digunakan untuk krim ais dan sorbet, dan banyak pencuci mulut lain, seperti manggis clafouti , atau di atas puding Asia, seperti puding Thai tapioca . Manggis juga boleh dimasukkan ke dalam hidangan yang lazat dan menambah rasa manis kepada hidangan.