Roti buttermilk madu ini adalah roti mesin roti yang sangat baik. Hanya tambah semua bahan ke mesin dan tekan butang mula.
Untuk membuat gulung atau membakar roti secara konvensional, gunakan kitar doh, gulung bentuk atau roti, dan kemudian bakar dalam ketuhar. Gunakan cuci telur untuk permukaan berkilat.
Madu dan buttermilk memberikan rasa yis ini rasa dan tekstur yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu teh yis
- 3 cawan tepung roti
- 1 1/2 sudu teh garam
- 3/4 cawan
- buttermilk (digoncang dengan baik)
- 3 sudu mentega (lembut)
- 3 sudu madu
- 1/2 cawan air
Cara Membuatnya
- Letakkan semua bahan dalam mesin roti , mengikut susunan yang dicadangkan oleh pengeluar mesin roti. Pilih roti asas atau putih dan penetapan cahaya atau sederhana.
- Untuk gulung: Gunakan kitar doh, kemudian kucar lagi, tambah sedikit tepung jika adunan itu melekit. Bentukkan gulungan dan biarkan naik sehingga dua kali ganda secara pukal.
- Bakar pada 375 F sehingga ringan dicat.
- Anda boleh menggunakan cuci telur dan taburkan dengan biji pilihan anda; poppy, wijen, atau caraway.
Variasi
- Gunakan kitaran doh dan bentuk roti menjadi roti. Letakkannya pada lembaran penaik leper atau dalam kuali.
- Berus dengan mencuci telur yang dibuat dengan 1 putih telur besar dan 2 sudu air. Sekiranya dikehendaki, taburkan roti dengan biji bijan.
- Bakar pada 375 F selama kira-kira 30 minit, atau sehingga roti berbunyi apabila ditoreh ringan di bahagian bawah.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 1,276 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |