Walaupun namanya, anak anjing chow (atau sepupunya, teman-teman berlumpur ) adalah makanan ringan yang sangat ditujukan untuk manusia, bukan anjing, penggunaannya. Ia adalah, untuk ramai, merawat kesayangan untuk kanak-kanak dan makanan ringan untuk semua peringkat umur.
Walaupun pelbagai jenis wujud , kebanyakan orang anak anjing mengandungi bahan-bahan biasa bijirin, coklat putih dan tepung (pengasah gula); bahan tambahan manis dan asin (gula-gula kecil, mentega kacang dan makanan ringan lain seperti pretzel, dll) bertukar chow puppy biasa ke dalam satu sesuai untuk musim tertentu, percutian atau acara khas.
Resipi kek cawan ini menggabungkan beberapa unsur klasik manis dan masin Mexico untuk menghasilkan campuran makanan ringan yang pastinya akan menjadi utara atau selatan melanda mana-mana sempadan. Jangan terlepas senarai bahan-bahan alternatif yang mungkin di bawah resipi itu, kerana sebaik sahaja anda mencuba versi asas, anda akan terus bereksperimen dengan dunia luas yang sangat boleh dicampur dengan rasa manis dan asin.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan tepung asam dan gula-gula chile (seperti jenama Pulparindo , dicincang) *
- 2 3/4 cawan tepung gula
- 2 sudu teh chili tanah dan serbuk kapur (
- Jenama Tajin atau serupa) *
- 1 sudu besar kayu manis
- Pilihan: 1 sudu teh anise tanah
- 14 auns (kira-kira 400 gram)
- salutan gula-gula coklat putih
- 9 cawan coklat-rasa, bijirin oat berbentuk donat (jenama Cheerios atau yang serupa, dibahagikan)
- 3/4 cawan gula-gula gummy berperisa kayu manis (seperti jenama Tamales Hot )
- 1 cawan kacang (asin, madu panggang, atau "gaya Jepun" *)
- 1/2 cawan biji benih labu (toasted and salted) *
- 1 cawan coklat cawan (cip separuh manis, cip coklat putih berwarna merah dan putih, atau gabungannya)
Cara Membuatnya
* Asterisked bahan Mexico sering terdapat di pasar raya besar; jika itu tidak berlaku di kawasan anda, mereka biasa di kedai runcit Mexico atau Hispanik , atau boleh didapati secara dalam talian.
Unwrap gula jawa asam. Gunakan gunting dapur atau pisau tajam untuk memotong permen asam ke dalam kiub 1/2 inci atau kotak.
Ukur gula gula, chili dan serbuk kapur, kayu manis dan anise (jika menggunakan) ke dalam beg plastik zip yang besar. Tutup beg dan kacau dengan teliti. Mengetepikan.
Meleleh salutan gula-gula, sama ada dalam ketuhar gelombang mikro atau dapur dalam dandang berganda .
Tambah 6 cawan sereal ke coklat putih cair dan kacau sehingga semua buah bijirin bersalut dengan baik. (Tetapkan 3 cawan bijirin gandum yang lain.)
Segera sangkar bijirin bersalut gula-gula ke dalam beg dengan campuran gula dan rempah. Reseal beg itu dan goncangkan kandungannya sehingga semua gula telah mematuhi bijirin bersalut gula-gula.
Tuangkan bijirin bersalut ke dalam mangkuk besar. Tambah bijirin terpelihara (tidak bersaliran), gula-gula gula-gula, gula-gula gula jagung, kacang tanah, biji labu dan cip coklat; campurkan lagi.
Tuang campuran chow anjing Mexico anda yang lazat ke dalam mangkuk berkhasiat (atau hancurkannya ke dalam bekas atau beg individu) dan nikmatilah!
Variasi pada Chow Puppy Mexico:
Tukar satu atau lebih ramuan dalam resipi dengan sesuatu dari senarai berikut:
Diceluk dengan menghirup wafer gula-gula susu ( obleas con cajeta, seperti jenama Coronado )
Gumdrops, marshmallows kecil, dan / atau cip kayu manis
Bar gula-gula coklat Mexico yang dipotong (seperti Carlos Quinto atau Bocadin )
Candies kayu manis kecil dan keras (seperti Red Hots )
Sos Chamoy (di tempat atau sebagai tambahan kepada serbuk limau-chile)
Potong buah kering (kismis, prun, aprikot, nanas, mangga, dll.)
Potong chamoy yang dilindungi cili (seperti Skwinkles ) di tempat atau sebagai tambahan kepada gula cincang asam cincang
Pekat buah-buahan yang ditanam gula (seperti pes jambu atau kuah quince , yang dipanggil makan di Mexico)
Lada chili tanah, seperti chipotle atau piquin serbuk
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Jumlah lemak | 47 g |
| Lemak tepu | 26 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Natrium | 228 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 34 g |