Ini mudah asparagus kaserol dibuat dengan sos putih mudah dan cendawan tumis. Kaserol diikat dengan serbuk roti buttered, tetapi anda boleh menggunakan kerepek kentang hancur atau bawang goreng Perancis yang hancur.
Untuk lebih banyak kerumitan dan minat, tambahkan beberapa badam berbentuk pekat hingga ke puncak.
Lihat lebih banyak petua dan variasi di bawah arahan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 hingga 2 1/2 paun asparagus lembing, dipotong dan potong 1 1/2 inci kepingan
- Cawan cincang 1 cincang
- 6 sudu mentega, dibahagikan
- 5 sudu tepung serba guna
- garam halal dan lada hitam segar, secukup rasa
- 2 cawan susu
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 1/2 hingga 1 cup serbuk roti buttered
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 375 F (190 C / Gas 5). Minum mentega 1 1/2 hingga 2-liter hidangan penaik.
- Masak asparagus dalam air masin mendidih hanya sehingga lembut; longkang dan letakkan di dalam hidangan pembakar yang disediakan. Jika menggunakan asparagus beku, masak mengikut arahan pakej.
- Dalam periuk besar di atas api sederhana sederhana, tumis cendawan di dalam 4 sudu mentega. Campurkan dalam tepung dan terus masak, kacau selama 2 minit. Secara perlahan-lahan tambah susu, kacau sentiasa. Tambah sos Worcestershire. Teruskan masak, kacau sentiasa, sehingga menebal. Rasa dan tambah garam halal dan lada hitam segar, seperti yang diperlukan.
- Tuangkan sos ke atas asparagus.
- Cairkan 2 sudu mentega dan bungkus dengan serbuk roti sehingga dicampur dengan baik.
- Teratas dengan kaserol dengan serbuk roti buttered. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 hingga 25 minit.
Hidangan 6.
Petua dan Variasi
- Dengan Keju Cheddar - Tambah 1 cawan keju cheddar yang dicincang dengan sos tebal; kacau sehingga cair. Teruskan dengan resipi.
- Dengan Keju Parmesan - Hancurkan 1/4 cawan keju Parmesan parut segar dengan serbuk roti. Taburkan ke atas kaserol dan panggang seperti yang diarahkan.
- Tambah kira-kira 1/4 cawan pecan panggang atau badam slivered ke topping bread crumb.
- Keluarkan serbuk roti dan 2 sendok makan mentega dan topi kaserol dengan kerepek kentang goreng atau bawang goreng Perancis.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 435 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 8 g |