Daging lembu adalah ruji dalam belanjawan makanan keluarga. Ia murah dan lazat dan hampir semua orang menyukainya. Oleh itu, mari kita membuat makan malam lebih mudah dengan lima bahan resipi daging! Mengurangkan bilangan ramuan dalam resipi adalah cara paling mudah untuk menjadikannya lebih cepat.
Sekiranya anda mengelakkan daging lembu kerana kebimbangan keselamatan makanan, cuba mencari sumber untuk daging lembu organik dan tempatan. Anda juga boleh mengisar daging lembu anda sendiri, menggunakan bulat steak, sirloin, dan pusingan atas dan bawah.
Saya lebih suka membeli daging lembu tanpa lemak (antara 89 hingga 90 peratus tanpa lemak): jenis ini mempunyai banyak rasa tetapi masih lembut, dengan tidak banyak lemak yang berlebihan.
Terdapat beberapa peraturan yang perlu anda ketahui apabila bekerja dengan daging lembu.
- Pertama, pastikan anda dengan teliti dan mencuci semua permukaan, perkakas, plat, dan bekas yang bersentuhan dengan daging mentah. Dan itu termasuk tangan anda! Sekiranya anda membasuh tangan anda di dalam air sabun hangat sambil menyanyi 'Happy Birthday to You' secara senyap, anda akan membersihkan tangan anda secukupnya. Jumlah masa yang diperlukan untuk membunuh bakteria yang tersisa di tangan anda oleh daging mentah.
- Kedua, jangan terlalu banyak mengendalikan daging. Jika anda pernah makan hamburger yang sangat padat, sukar, daging itu telah terlalu banyak bekerja, memampatkan serat dan meremas air dan jus daripada daging.
- Dan akhirnya, masak setiap bit daging untuk dilakukan dengan baik, atau 160 F pada termometer makanan segera yang dibaca. Anda tidak dapat mengetahui sama ada daging lembu telah dilakukan atau tidak dengan warna atau teksturnya; termometer adalah satu-satunya cara untuk memastikan makanan anda selamat.
Cuba beberapa resipi mudah minggu ini, dan nikmati.
Lima Resipi Bahan Tanah
- Lima Bahan Crock Pot Chili
Cabai lazat ini menyerupai sepanjang hari semasa anda sedang bekerja. Hidangkan dengan beberapa alpukat cincang dan krim masam untuk sentuhan penamat yang sempurna. - Goulash Skillet Fesyen Lama
Resipi ini akan membawa kenangan memasak rumah Ibu. Hidangkan dengan lobak yang dimasak, salad gelatin, dan pai ais krim untuk pencuci mulut.
- Crockpot Cheeseburgers
Cheeseburgers di crockpot anda? Baiklah. Ini seperti joe ceroboh dengan keju. Yum. - Pai Gembala
Serbuk masam yang sejuk adalah bahan rahsia dalam resipi yang indah ini. Ia makanan keselesaan tulen. - Ibu Meatloaf
Resipi yang sangat lazat ini benar-benar menggunakan hanya lima ramuan, tidak mengira bumbu dan minyak zaitun. Cuba tidak lama lagi. - Bola bakar mudah
Resipi klasik dan popular ini benar-benar agak sempurna. - All-American Burgers
Menambah saus Worcestershire dan sedikit air untuk hamburger akan mengakibatkan hamburger yang paling lazat, yang pernah anda buat.