Makanan Indo-Cina atau Chindian adalah produk masyarakat Cina yang tinggal di India. Rasa lazat makanan mereka telah diambil dan disesuaikan dengan langit-langit India. Resipi Bhel Cina mudah ini menggunakan Sos Szechuan Indo-Cina yang telah disediakan sebelum ini dan disimpan di dalam peti sejuk anda untuk kegunaan masa depan. Bhel Cina adalah makanan ringan yang lazat yang cukup untuk dimakan sebagai makanan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan (250 gram) daripada
- mi gandum
- 1 sudu besar. canola, minyak bunga matahari atau sayur-sayuran untuk memasak mi yang dalam
- 1/4 cawan lobak merah parut
- 1/4 cawan kubis dihiris dengan baik
- 1/4 cawan paprika lada yang sangat tipis
- 1/4 cawan
- taugeh
- 1/4 cawan daun bawang cincang
- 2 sudu besar. ketumbar baru dicincang
- 1/4 cawan asin, kacang panggang
- 1/2 cawan
- Sos Szechuan Indo-Cina
- 1 sudu kecil. cuka
- 2 sudu besar. tomato tomato
- 2 sudu kecil. sos cili
- Garam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan periuk dalam sehingga mendidih. Tambah satu sudu garam dan kemudian tambah mi. Rebus sehingga hampir selesai dan keluarkan dari air. Tiriskan dengan baik dan letakkan di atas pinggan supaya sejuk dan kering.
- Panaskan minyak goreng untuk memanggang mi secara mendalam. Goreng dalam sehingga pucat emas dan rangup. Buang dari minyak, longkang dan simpan di tuala kertas sehingga sejuk.
- Ambil mangkuk besar dan hancurkan mi goreng di dalamnya dengan kasar. Tambah semua ramuan lain dan kacau dengan baik.
- Hidangkan segera atau ia akan menjadi basah.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 299 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |