Mencari resipi coleslaw kubis sempurna? Inilah yang saya suka gunakan. Kubis ungu adalah tambahan yang indah dan berwarna-warni ke mana-mana salad coleslaw asas. Perlu diingat bahawa kubis ungu cenderung sedikit crunchier daripada kubis hijau, itulah sebabnya resipi ini memerlukan campuran haben hijau dan ungu. Dan, sementara kubis hijau menjadi lebih lembut kerana ia duduk di dalam persalinan, kubis ungu akan tetap sedikit crispier. Oleh itu, saya cadangkan anda memotong kubis ungu sedikit lebih nipis daripada kubis hijau jika anda mempunyai kemahiran pisau untuk melakukannya!
Apabila ia datang kepada selam belukar buatan sendiri, ia tidak akan lebih mudah daripada resipi sederhana ini yang dibuat dengan kubis ungu, wortel, jus lemon, mayonis dan lain-lain lagi. Dan tentu saja, resipi coleslaw yang cepat dan mudah ini benar-benar vegetarian , dan anda boleh menggunakan mayonis vegan untuk memastikan ia bebas daripada telur dan bebas tenusu jika anda ingin memelihara vegan . Semua bahan bebas gluten, tetapi anda perlu menyemak bahan-bahan di mayonis yang dibeli di kedai anda untuk memastikan.
Jika anda suka coleslaw buatan sendiri, tatal ke bawah untuk lebih banyak resipi vegetarian dan vegan coleslaw untuk dicuba.
Apa yang Anda Perlu
- 1 kubis hijau (tipis dicincang)
- 1/2 kubis ungu (tipis dicincang)
- 2 wortel (parut)
- 3 bawang hijau (dihiris)
- 2 sudu kecil jus lemon
- 1/3 cawan mayonis (gunakan vegan mayonis untuk menyimpan vegan resipi ini jika perlu)
- Dash garam dan lada, secukup rasa (garam laut atau garam halal dan lada hitam segar yang segar)
Cara Membuatnya
- Campurkan kubis hijau dan kubis ungu bersama-sama dalam mangkuk besar, perlahan-lahan melemparkan untuk menggabungkan dengan baik.
- Seterusnya, gabungkan wortel dan bawang hijau dengan kubis sehingga semua bahan digabungkan dan diagihkan sama rata.
- Rebus campur kubis dan lobak merah dengan jus lemon dan mayones, dan tuangkan semuanya bersama-sama dengan baik untuk menyebarkan mayonis sepenuhnya, mencampur sehingga semuanya digabungkan dengan baik.
- Musim ringan dengan sedikit garam dan lada.
Petua resipi: Jika anda mempunyai masa yang cukup, sediakan coleslaw anda terlebih dahulu dan biarkan ia duduk di dalam peti sejuk, tertutup, sekurang-kurangnya satu jam atau dua, untuk membolehkan kubis melembutkan dan perisa untuk berkembang sepenuhnya. Keluarkan dari peti sejuk dan perlahan-lahan melemparkan segala-galanya bersama-sama lagi sebelum berkhidmat. Rasa, dan tambah garam dan lada sedikit secukupnya sebelum disajikan, jika anda mahu.
Nikmati!
Tidak pasti apa yang perlu dilakukan dengan coleslaw anda? Saya suka makan coleslaw sebagai alternatif kepada salad makan malam sampingan hijau dari semasa ke semasa, dan, tentu saja, anda tidak boleh memasak atau memasak di seluruh Amerika tradisional tanpa koleslaw atau salad kentang (atau sesetengah burger veggie panggang , sudah tentu!).
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 189 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 5 g |