Tidak ada banyak resipi pencuci mulut yang menawarkan pastri cahaya yang indah dipenuhi dengan krim yang kaya seperti Napoleon.
Resipi ini memerlukan krim pastri coklat atau vanila jadi pastikan untuk menyemak resipi yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- Pakej 17-ons beku pastri
- 3 cawan
- Vanilla Pastry Cream atau
- Chocolate Pastry Cream
- 1 cawan tepung gula
- 2 sudu air
- Coklat semisweet 1-ons (cair)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F.
- Teratai tepung papan roti dan pin rolling. Doh gulung kepada segitiga 13 x 17 inci, 1/8 inci tebal. Pindahkan ke lembaran cookie.
- Bawang adunan dengan garpu. Tutup dengan lembaran cookie lain. Bakar selama 5 minit. Keluarkan helaian atas dan teruskan bakar selama 5 minit atau sehingga pelincir ringan.
- Percuma pada rak dawai.
- Potong pastri menjadi ketiga, memanjang.
- Campurkan gula tepung dan air. Kacau hingga lembut.
- Hidupkan 1 jalur pastri pada rak.
- Tuang kedutan gula ke atas jalur. Lancar dengan spatula. Segera tuangkan cuka coklat ke atas sayu.
- Seret pisau ke atas untuk membuat reka bentuk hiasan. Biarkan sampai kering, kira-kira 30 minit.
Untuk memasang:
- Letakkan satu jalur yang tidak terisi pada hidangan piring.
- Sebarkan separuh krim pastri di atas.
- Teratas dengan jalur lain yang tidak dikenali. Teratas dengan krim pastri yang lain. Atas itu dengan jalur yang berlapis.
- Chill sehingga tegas, kira-kira satu jam. (Jangan sejuk lebih lama daripada 3 jam. Ia mungkin menjadi basah.) Untuk hidangan, potong dengan pisau serrated.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Jumlah lemak | 37 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 160 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 6 g |