Rasa Spinach, aka Bhajee (bah-gee) Nasi Padi atau Sayuran, lebih seperti Pulao. Ia hanya hidangan nasi dan bayam yang dimasak bersama-sama.
Hidangan beras ini boleh dimakan sama ada sebagai hidangan utama vegetarian atau vegan; atau ia boleh dihidangkan sebagai iringan untuk hidangan daging, makanan laut atau ayam.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sdt
- minyak
- 1 cawan bawang cincang halus
- 2 tangkai segar
- thyme
- 1 lada panas keseluruhan
- garam secukup rasa
- 4 cawan bayam cincang (lebih baik segar)
- 2 cawan nasi putih bijirin panjang, dibasuh dan disalirkan
- 2 2/3 cawan air
Cara Membuatnya
- Masukkan minyak ke dalam periuk dan panas pada api sederhana.
- Masukkan bawang dan tumis hingga lut.
- Masukkan thyme, lada, dan garam secukup rasa dan teruskan tumis selama kira-kira 1 minit.
- Tambah bayam dan tuangkan untuk membebaskannya dan kurangkan jumlahnya
- Masukkan nasi dan air, laraskan garam secukup rasa, kacau, tutup dan masak hingga mendidih. Biarkan mendidih selama 3 minit kemudian mengurangkan haba ke rendah dan reneh selama 20 minit atau sehingga semua cecair telah kering.
- Fluff dengan garpu dan berkhidmat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 205 mg |
| Karbohidrat | 87 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 11 g |