Tumbuh, kami mempunyai pokok oren besar di belakang rumah. Setiap tahun, ia kelihatan menghasilkan lebih banyak buah. Dengan apa yang kelihatan seperti beratus-ratus oren, sukar untuk memakan mereka semua. Banyak jeruk ini telah diberikan. Jika anda mempunyai beberapa buah jeruk tambahan, atau hanya suka rasa, mengapa tidak cuba mengubah buah itu menjadi resipi yang hebat?
Saya suka sorbet oren ini kerana ia cepat untuk disatukan. Anda hanya perlu membuat sirap mudah, tambah beberapa jus oren dan Grand Marnier, dan membekukan dalam peti ais ais krim rumah. Sorbet ini manis dan menyegarkan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan air
- 2/3 cawan gula
- 2 cawan jus oren
- 1 Tbsp. Grand Marnier
Cara Membuatnya
- Letakkan air dan gula dalam periuk kecil di atas api sederhana sederhana.
- Masak campuran sirup, kacau sekali-sekala sehingga semua gula dibubarkan. Ini perlu mengambil masa kira-kira lima minit.
- Keluarkan sirup gula dari panas dan kacau dalam jus oren.
- Dinginkankan campuran jus sehingga ia benar-benar sejuk.
- Kacau di Grand Marnier.
- Beku mengikut arah pembuat aiskrim anda.
- Hidangkan dan nikmati.
Petua:
- Cuba sediakan sorbet oren anda dalam cawan oren berjalur keluar. Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan kulit jika anda memasak oren segar. Potong oren dengan separuh dan hati-hati habis semua daging, meninggalkan kulit utuh. Pop mereka di dalam peti sejuk untuk membantu mengekalkan bentuknya. Kemudian kocok sorbet segar ke oren dan sediakan.
- Jangan lupa untuk berfikir tentang peti ais ais krim anda terlebih dahulu. Ramai pembuat aiskrim rumah mempunyai mangkuk yang perlu dibekukan sekurang-kurangnya 12 jam sebelum membuat ais krim. Rancang hari ke depan. Jika anda cuba membekukan ais krim di dalam peti sejuk yang tidak sejuk sepenuhnya, ia tidak akan ditetapkan dengan betul.
- Walaupun sirap dan Grand Marnier akan membantu dengan tekstur, sorbet sitrus cenderung menjadi sangat sukar apabila mereka ditinggalkan di peti ais. Sorbet ini hebat dari pembekuan ais krim atau dalam masa beberapa jam dibuat. Sekiranya anda merancang untuk menyimpannya lebih lama, pastikan bekas itu ketat dan biarkan ia di kaunter selama lima hingga sepuluh minit sebelum dimajukan.
- Jika anda tidak mempunyai Grand Marnier di tangan, hampir mana-mana minuman keras keras akan dilakukan. Saya lebih suka menggunakan vodka yang baik , kerana ia mempunyai rasa yang agak neutral dan tidak akan kelihatan dalam kumpulan besar sorbet, atau minuman keras berperisa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |