Resepi Timur Tengah Terbaik untuk Pemula

Kita semua perlu merangkak sebelum kita berjalan - ia adalah prinsip yang sama dalam memasak. Resipi ini adalah asas, namun lazat, dan akan memberi anda pengenalan untuk memasak makanan Timur Tengah. Caranya adalah untuk bersenang-senang, bereksperimen dan jangan menjadi keras pada diri anda jika anda tidak melakukannya dengan betul kali pertama. Malah chef terbaik mempunyai hari memasak yang buruk di sini dan di sana.

• 01 dari 10

  Shish Taouk - Chicken Kebobs

  Kebobs ayam hampir tidak mudah. Beli ayam yang telah dicincang di jabatan daging di pasar raya anda untuk menjimatkan masa atau meminta tukang daging untuk melakukannya. Sekiranya anda menambah sayuran, ia memerlukan sedikit usaha. Letakkan semua pada sudu, panggang atau masak dan anda mempunyai beberapa buah ayam yang lazat!

• 02 dari 10

  Falafel

  Jangan biarkan falafel kegemaran anda menipu anda - ia sangat mudah dibuat. Dengan resipi ini, ia akan keluar dengan lebih baik! Throw it in a pita dengan beberapa salad, bawang dan tahini dan panggil makan tengah hari!

• 03 dari 10

  Kofta

  Bakar dalam ketuhar atau panggang pada musim panas, kofta adalah alternatif yang hebat untuk burger atau anjing panas .

• 04 dari 10

  Hummus

  Kegemaran kegemaran Timur Tengah ini adalah makanan ringan atau makanan pembuka yang sempurna. Hidangkan dengan beberapa pita biji panggang dan nikmatilah!

• 05 dari 10

  Ghoraibi - Butter Cookies

  Kuki ini begitu baik dan sangat mudah dibuat. Doh membeku juga untuk membuatnya lebih lama.

• 06 dari 10

  Roti Pita

  Anda boleh membuat pita anda sendiri ! Mungkin mengambil sedikit masa untuk membiarkan adunan meningkat, tetapi apabila anda mendapat asas-asas yang dilakukan, membuat roti pita anda semudah pai (lebih mudah, sebenarnya)!

• 07 daripada 10

  Kopi Turki

  Kopi Turki adalah sempurna apabila anda mahu kopi, tetapi bukan campuran biasa. Walaupun ia tidak disediakan dengan pembuat kopi standard, jenis kopi ini akan menggembirakan tastebuds anda!

• 08 dari 10

  Lebanese Rice

  Cara beras Lubnan disediakan sangat unik. Ia sangat mirip dengan hidangan nasi Barat yang dibungkus "Rice-a-Roni", tetapi tanpa rempah-rempah.

• 09 dari 10

  Burger domba

  Ini adalah seperti hamburger, tetapi dengan tendangan. Domba sangat mudah dimasak dan saya sangat suka rasa burger ini. Rempah-rempah benar-benar membawa yang terbaik dalam daging dan sebaliknya.

• 10 daripada 10

  Fasulia - Kacang Hijau dan Kacang Beef

  Fasulia benar-benar mencecah tempat pada musim sejuk, musim sejuk. Rempah-rempah yang digunakan benar-benar melengkapi kacang hijau dan daging yang digunakan. Anda boleh menggunakan daging lembu rebus atau kambing dalam resipi ini, baik yang baik. Saya lebih suka menggunakan daging lembu kerana ia memudahkan dan kurang memakan masa jika anda membelinya sudah dicincang di pasar raya.