Buat campuran bumbu taco anda sendiri untuk mengawal bahan-bahan untuk pemakanan yang lebih baik. Resipi mudah ini adalah hebat untuk terus mengendalikan taco segera. Hanya tambah beberapa campuran ini untuk daging lembu tanah perut dan gunakannya sebagai pengisian untuk tacos, enchiladas, atau burritos. Ia juga hebat untuk menjadikannya sendiri kerana anda boleh mengawal apa yang masuk ke dalamnya. Banyak campuran yang dibungkus sangat natrium dan mempunyai banyak bahan lain seperti pengawet dan pengemulsi.
Campuran ini menyimpan sangat baik sehingga 6 bulan, dalam bekas yang ketat. Pastikan anda menyimpan semua herba, rempah dan campuran perasa anda di tempat gelap yang sejuk. Haba dan cahaya akan mengurangkan ketegaran bahan-bahan ini.
Anda boleh mengubah campuran ini dengan cara yang anda mahu. Masukkan lebih banyak bawang, atau lebih banyak serbuk cili. Sekiranya anda menyukai makanan pedas, tambahkan lagi serpihan lada merah atau cabai cabai. Sekiranya anda sedang menjalani diet sodium yang rendah, anda boleh menghilangkan garam dan tidak ada yang lebih bijak.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan bawang cincang segera
- 2 sudu besar
- serbuk cili
- 2 sudu teh
- paprika
- 1 sudu teh asap paprika
- 2 sudu teh dihancurkan serpihan lada merah kering
- 2 sudu teh daun oregano kering
- 1 sudu teh daun marjoram kering
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh lada
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu makan segera dicincang
- bawang putih
- 1 sudu teh cumin tanah
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan kacau dengan teliti dengan dawai.
- Campuran campuran ke dalam bekas yang tertutup rapat dan label sebagai "Campuran Perasa Taco". Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Digunakan dalam masa 6 bulan. Membuat 6 bungkusan (kira-kira 2 sudu besar setiap) campuran perasa. Dua sudu teh campuran ini sama dengan satu pakej 1.25-ounce campuran campuran taco yang dibeli.
Untuk membuat pengisian taco :
- Brown 1 paun tanah lembu tanpa lemak di kuali besar di atas api sederhana; minyak saliran.
- Tambah 1/2 cawan air dan 2 sudu campuran bumbu taco .
- Kurangkan haba, pan masak, dan reneh 10 minit, kacau sekali-sekala. Membuat pengisian yang mencukupi untuk 8 hingga 10 taco.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 7 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 187 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |