Jika anda berada dalam mood untuk sandwich stik berukuran baik, tunggu lagi! Sandwich ribut mata ini bukan hanya mudah untuk disediakan tetapi hebat. Rahsia itu bukan untuk mengatasi stik. Daging akan lebih lembut, beraroma dan sempurna untuk sandwic ini.
Apa yang Anda Perlu
- 4
- steak rusuk mata (tanpa tulang, nipis, kira-kira 1/4 inci tebal)
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh lada hitam
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 2 roti deli besar
- Sos 1/4 cawan stik
- 1/4 cawan mayonis
- 1 bawang kecil (potong cincin)
- 4 daun salad (dicuci)
- 1 besar
- tomato (dihiris)
Cara Membuatnya
- Pemanasan panas untuk panas yang tinggi.
- Stik rusuk musim dengan garam, lada hitam, dan serbuk bawang.
- Letakkan ke gril dan masak selama 4-5 minit setiap sisi, bergantung kepada ketebalan.
- Sekali dimasak mengikut keutamaan anda (135 F untuk medium jarang dan 145 F untuk medium), keluarkan dari grill dan biarkan berehat selama kira-kira lima minit.
- Hidangkan pada roti deli yang hangat dengan sos steak, mayonis, bawang, salad, dan tomato.