Ini fillet tilapia adalah berperisa dan dibumbui dengan tepung jagung dan serbuk roti, maka mereka dibakar untuk kesempurnaan. Baking ikan bersalut menjadikan mereka rasa hampir seperti goreng, tetapi dengan kurang lemak dan kurang kalori.
Hidangkan ikan ayam ini dengan sos tartar atau sos remoulade buatan sendiri .
Apa yang Anda Perlu
- 1 hingga 1 1/2 paun filet tilapia
- 2/3 cawan tepung serba guna
- 3/4 cawan roti serbuk biasa
- 1/4 cawan tepung jagung
- 1/2 sudu teh perasa Creole
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu teh serai parsley kering
- 1/2 sendok teh kering daun thyme, runtuh
- 2 telur besar
- 2 sudu susu atau krim ringan
- 2 hingga 3 sudu besar cair mentega, pilihan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F (200 C / Gas 6).
- Bilas fillet tilapia dengan air sejuk; pat kering.
- Letakkan tepung itu dalam mangkuk atau plat cetek.
- Dalam satu lagi mangkuk cawan atau piring cendawan, menggabungkan serbuk roti , tepung jagung, bumbu Creole, garam, pasli, dan thyme.
- Di dalam mangkuk cawan atau pai yang lain, telur dengan krim atau susu.
- Dip fillet ke dalam tepung, kemudian ke dalam campuran telur, dan kemudian mencelupkannya ke dalam campuran serbuk berpengalaman ke kot.
- Letakkan fillet tilapia bersalut pada lembaran pembakar yang disembur dengan semburan masak nonstick (minyak berperisa atau minyak zaitun). Sekiranya dikehendaki, gerimis setiap fillet dengan sedikit mentega.
- Bakar ikan dalam ketuhar yang dipanaskan selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga kepingan ikan mudah dengan garpu.
Hidangan 4 hingga 6.
Anda mungkin juga berminat
Tilapia dengan Dijon Pecan Topping
Tilapia dengan Cilantro Cream Sauce
Tilapia dengan Dill dan Cream Asam
Pedas Chipotle Mayonise Dip atau Spread
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 497 |
Jumlah lemak | 19 g |
Lemak tepu | 6 g |
Lemak tidak tepu | 7 g |
Kolesterol | 234 mg |
Natrium | 646 mg |
Karbohidrat | 60 g |
Serat | 12 g |
Protein | 23 g |