Resipi untuk adunan pierogi Poland asas adalah gabungan mudah tepung, telur, air, dan garam. Anda mungkin perlu menambah sedikit lebih banyak air atau sedikit lebih tepung berdasarkan kelembapan hari, berat tepung, dan lain-lain. Doh tidak boleh menjadi rapuh, dan tidak perlu melekat.
Dapatkan anak-anak yang terlibat dalam projek ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan
- tepung serbaguna
- 2 besar telur suhu bilik yang dipukul
- 1/2 garam sudu teh
- 1/3 cawan air (suam)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan telur, garam, dan air, dan tambah tepung. Kukuk hingga adunan menjadi tegas dan bercampur. Tutup dengan mangkuk yang terbalik atau longgar dengan balutan plastik dan biarkan berehat 10 minit hingga 1 jam.
- Bekerja dengan separuh adunan pada satu masa. Ikuti arahan langkah demi langkah ini untuk cara menggulung, memotong, mengisi dan memasak pierogi .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 756 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 16 g |
| Kolesterol | 904 mg |
| Natrium | 1,757 mg |
| Karbohidrat | 67 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 39 g |