New Zealand mempunyai tempat yang lembut untuk coklat biskuit dan cornflake Afghan. Biskut, yang juga dikenali sebagai "cookie", dihiasi dengan icing coklat dan walnut atau badam flaked. Walaupun asal nama itu tidak pasti, ada satu perkara yang pasti, biskutnya lazat dan sangat mudah dibuat. Ingatlah bahawa penting untuk menggunakan jagung tanpa gula, jika tidak, biskut akan menjadi terlalu manis. Saya menggunakan jenama Kellogg itu.
Petua pada adonan kue - anda benar-benar perlu menggulung dan tekan adunan dengan tegas ke dalam bola kerana cornflakes boleh membuat adunan sedikit rapuh.
Biskut, agak unik untuk New Zealand, dikenali dengan warna coklat gelap. Berbeza dengan bagaimana ia berbunyi, biskut tidak mempunyai hubungan dengan Afghanistan. Malah, Kiwis - nama samaran untuk New Zealand - menganggap hidangan ini lazat sebagai salah satu makanan kebangsaan yang paling kegemaran mereka.
Tetapi jangan tunggu untuk melawat New Zealand untuk mencuba rempah-rempah manis ini, yang dengan mudah boleh dibuat dengan bahan-bahan yang sangat murah.
Apa yang Anda Perlu
- 200 gram mentega (pada suhu bilik)
- 1/2 cawan gula castor
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 3 sudu besar. serbuk koko tanpa gula
- 1 1/2 cawan serpih jagung tanpa gula (Kellogg's)
- Icing :
- 1 gelas gula icing
- 2 sudu besar. serbuk koko tanpa gula
- 3 sudu besar. air
- Pilihan: 1/4 cawan memerah badam
Cara Membuatnya
- Pra-panas ketuhar ke 350F (180C). Baris lembaran penaik dengan kertas pembakar. Mengetepikan.
- Krim mentega dan gula sehingga ringan dan lembut.
- Nyalakan serbuk tepung dan koko dan campurkan campuran mentega dengan sudu kayu. Lipat dalam jagung dan jangan bimbang jika mereka runtuh.
- Gulung atau tekan 1 1/2 sendok teh adunan ke dalam bola dan meratakannya sedikit. Letakkan mereka kira-kira 2 inci di atas lembaran penaik.
- Bakar dalam ketuhar selama 10 hingga 15 minit. Keluarkan dari ketuhar, dan sejuk pada rak dawai.
- Sediakan icing dengan menggabungkan gula icing, serbuk koko tanpa gula dan air dalam mangkuk. Campurkan dengan baik sehingga campuran bebas daripada ketulan dan konsistensi berkrim.
- Spoon aising sedikit pada setiap kue, dan dekorasi dengan badam flaked.
Anda mungkin juga berminat:
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 561 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |