Resipi cili vegetarian yang sihat dan lazat yang dibuat dengan kacang hitam dan banyak sayur-sayuran memasak dalam periuk perlahan anda. Mudah untuk membuat dan berwarna-warni juga.
Anda boleh menggunakan jenis kacang lain dalam resipi cili ini jika anda mahu. Cuba gunakan kacang pinto, atau kacang ginjal, atau kacang garbanzo untuk perubahan pantas.
Dengan cara ini, apa-apa resipi cili benar-benar menggabungkan bahan yang telah dimasak. Memasak campuran bersama-sama dan meningkatkan perisa individu.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 bawang besar, potong dadu
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 buah lada merah, dicincang
- 1 lada loceng hijau, dicincang
- 3 (14 auns) tin tomato diced, tidak dikawal
- 2 kuih kaldu sayur
- 2 sudu teh jintan
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1/2 sudu teh dihancurkan serpihan lada merah
- 1 (10 auns) pakej jagung beku
- 2 (15 auns) tin kacang hitam, disirat dan dibilas
- 1 cawan picante atau sos taco
Cara Membuatnya
Dalam kuali berat, tumis bawang di dalam minyak zaitun sehingga lembut, kacau kerap, kira-kira 4 hingga 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak 2 minit lagi. Tambah jintan cumin dan cabai , dan apa saja rempah lain yang anda suka. Masak selama dua minit lagi untuk memerah rempah.
Campurkan campuran bawang dengan lada, tomato, sup, jagung, kacang hitam, dan sos picante atau taco ke dalam 4 hingga 5 periuk periuk perlahan.
Tutup dan masak pada kira-kira 10 jam atau sehingga sayur-sayuran lembut. Anda boleh menebal cabai ini jika anda ingin menggunakan campuran kira-kira 2 sudu besar tepung jagung dengan 1/3 cawan air. Masukkan periuk, penutup, dan masak perlahan selama 20 hingga 30 minit atau sehingga menebal. Sekiranya anda mempunyai crockpot masak yang lebih panas , masak semua resipi yang rendah selama 6 hingga 7 jam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 421 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 262 mg |
| Karbohidrat | 75 g |
| Serat | 20 g |
| Protein | 23 g |