Resipi Croque Monsieur tradisional ini adalah versi paling dekat sandwic asal yang disajikan di kafe Paris pada awal tahun 1900-an. Ia adalah perlawanan yang sempurna untuk mangkuk sup tomato Provencal yang mengukus.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu Dijon mustard
- 8 keping roti sandwich
- 4 auns ham bakar (dihiris nipis)
- 2 1/2 cawan Gruyere keju (parut, dibahagikan)
- 4 sudu mentega (lembut)
Cara Membuatnya
- Panaskan broiler ke tetapan haba yang paling rendah.
- Bahagikan secara merata dan sebarkan mustard pada 4 keping roti.
- Letakkan beberapa keping ham, diikuti oleh 1/2 cawan Gruyere, di sebelah sawi roti.
- Tutup keju dengan irisan roti yang tersisa dan sebarkan mentega pada permukaan luar sandwic.
- Letakkan sandwic pada helai baking sheet dan masak selama kira-kira 5 minit, pusingkannya, tutup dengan keju yang tersisa, dan terus masak sehingga mereka coklat dan coklat keemasan, kira-kira 5 minit tambahan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 526 |
| Jumlah lemak | 41 g |
| Lemak tepu | 24 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Natrium | 1,074 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 31 g |