Resipi untuk marmalade kumquat -oren Poland atau kumqwat marmoladą (KOOM-kvaht marr-moh-LAH-dohn) mempunyai percikan jus lemon untuk menambah kecerahan. Poland suka dżem (jam) dan spread buah, terutamanya rosehip marmalade di pączki . Cubalah marmalade ini pada Roti Pantas Persimmon . Ia hebat! Baca lebih lanjut mengenai butters buah, menyimpan, mendidih, jem, jeli dan mengekalkan .
Apa yang Anda Perlu
- 1 kumquat pon (dibasuh, berpunca, biji, pith putih dipotong dan dicincang kasar)
- 1 oren sederhana (dikupas, dibalut, pith putih dibuang, dan dicincang kasar)
- 2 cawan gula
- 2 sudu besar jus lemon (1/2 sudu lemon)
Cara Membuatnya
- Letakkan kumquats dicincang dan oren ke dalam pemproses makanan dan nadi sehingga dicincang halus. Ukur buah puri. Anda akan memerlukan jumlah yang sama gula. Sekiranya anda mempunyai 2 cawan puree buah, anda memerlukan 2 cawan gula.
- Pindahkan ke periuk berat-bawah dengan jus lemon. Bawa mendidih, kurangkan haba dan reneh sehingga marmalade telah menebal dan menutup belakang sudu. Marmalade akan terus menebal kerana ia sejuk.
- Meringkan sebanyak balang dan penutup seperti yang anda perlukan (mungkin 2-4 botol separuh pint). Marmalade panas ladle ke dalam balang panas. Letakkan penutup di bahagian atas dan putarkan terbalik pada tuala yang bersih. Apabila balang sejuk, putar tegak dan skru pada topi. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan atau bekalkan sehingga 6 bulan. Ini juga boleh diproses dalam mandi air panas untuk mengekalkan suhu bilik.
- Nota: Sebelum mencuba projek penghalau rumah, baca apa yang dikatakan oleh syarikat penghadang bola mengenai pengetinan.