Lasagna adalah hidangan yang sempurna untuk dibuat ketika berkhidmat kepada orang ramai, kerana ia boleh dibuat terlebih dahulu, dan hampir semua orang menyukainya.
Sebaik sahaja anda belajar bagaimana membuat lasagna dengan resipi asas ini, anda boleh mengubahnya mengikut citarasa anda. Pengganti bayam atau sayuran panggang atau sosej untuk daging lembu. Gunakan sos yang berbeza. Kemungkinan tidak berkesudahan.
Roti bawang putih dan salad caesar berjalan baik dengan resipi lasagna ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun daging lembu 90% tanpa lemak
- 1/2 cawan bawang diced
- 15 auns ricotta keju (bahagian skim adalah okay)
- 2 telur besar, ringan dipukul
- 1-1 / 2 cawan dicincang
- keju asia , dibahagikan
- 1 cawan keju parmesan yang dicincang
- 1 sudu kering perisa Itali
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh. lada hitam
- 2 26 auns. kuali spageti
- 12 ketuhar-siap, tidak ada rebus mi lasagna (seperti Barilla)
- 1 cawan keju mozzarella yang dicincang
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Semburkan hidangan pembakar 9 x 13 dengan semburan masak.
- Daging tanah coklat dan bawang merah. Tiriskan, jika ia berminyak. Mengetepikan.
- Campurkan ricotta keju, telur, 1/2 cawan keju asiagus, bumbu Itali, serbuk bawang putih dan lada bersama-sama. Ketepikan.
- Letakkan kira-kira 3/4 cawan sos spageti di bahagian bawah kuali yang disediakan. Teratas dengan empat mi lasagna (tidak mengapa untuk tumpang tindih mi, jika perlu).
- Teratas dengan separuh campuran keju ricotta, maka separuh dari daging lembu, maka baki keju asiago, maka sepertiga dari sos spageti yang tinggal.
- Ulangi lapisan: empat mi lasagna, baki campuran ricotta, daging lembu yang tinggal, keju Parmesan yang dicincang, dan satu pertiga daripada sos spageti.
- Teratas dengan baki empat mi lasagna dan sisa spageti.
- Taburkan keju mozzarella yang dicincang di atas.
- Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar 40 minit.
- Tanggalkan penutup, dan bakar tambahan 10-15 minit sehingga berbuih, dan keju berwarna coklat keemasan.
- Penting! Biarkan lasagna berehat sekurang-kurangnya 15 minit sebelum berkhidmat. Jika tidak, ia akan keluar sebagai kekacauan gloopy apabila anda memotongnya.