Mudah dan cepat untuk menyediakan, roti desa yang hebat ini hebat untuk waktu hujung minggu di rumah atau perayaan seperti Hari St Patrick bersama rakan-rakan anda. Oleh kerana bebas tenusu dan bebas telur, ia boleh disampaikan kepada semua tetamu anda tanpa mengira perbezaan diet. Anda akan mendapati resipi ini ternyata kerak rangup dengan pusat lembut dan lembut.
Menyimpan Roti Soda Ireland
Roti soda Ireland adalah serba boleh kerana ia dapat dihidangkan hangat, pada suhu bilik, atau dibakar, tetapi menyimpannya lebih nuanced. Ia boleh kering dengan mudah, jadi penting untuk memastikan ia dibungkus dengan ketat dalam kerajang atau plastik, sehingga 3 hingga 4 hari. Selepas itu, ia boleh dibekukan sehingga dua bulan. Apabila beku, bungkus dua kali dengan roti, pertama di bungkus plastik, kemudian dalam aluminium foil untuk mengelakkan pembakaran beku. Untuk memanaskan semula, cair pada suhu bilik sepenuhnya. Kemudian letakkan dalam oven 300 F, dihiris atau keseluruhan, selama 10 minit untuk melembutkan sebelum disajikan.
Cara untuk Menghidangkan Roti Soda Ireland
Roti soda tradisional Ireland ini adalah coklat, kursus, dan tidak mengandungi buah. Sesetengah jenis, bagaimanapun, menambah kismis, bijirin seperti bran dan barli, dan juga kacang. Terserah kepada apa yang hendak ditambah untuk menjadikannya milik anda sendiri. Anda boleh menyampaikan roti dengan roti dengan penyebaran buah seperti marmalade oren atau penyebaran aprikot. Jika berkhidmat panas lurus dari ketuhar, anda boleh simpan dengan mudah dan sediakannya dihiris dengan mentega bersama pinggan mangkuk. Jika menghidangkan suhu bilik untuk makan tengah hari, pergi ke keju biru atau Dijon mustard bersama sup atau rebus.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/4 cawan susu kacang almond biasa tanpa susu atau susu soya
- 1 cawan cuka sari apel
- 2 cawan tepung gandum
- 2 cawan tepung putih yang tidak dikekalkan
- 1 sudu baking soda
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu garam
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F. Lembapkan gris dengan penaik dan ketepikan.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama kacang almond bebas susu atau susu soya dan cuka sari. Biarkan selama 5 minit atau sedikit menebal.
- Dalam mangkuk campuran berukuran sederhana, ayam bersama-sama tepung, baking soda, serbuk penaik dan garam, membuat telaga di tengah.
- Tuangkan dalam campuran cecair dan campurkan dengan tangan atau sudu kayu, bekerja di bulatan sepusat dari dalam ke luar sehingga doh datang bersama. Doh tidak boleh melekat pada tangan anda tetapi tidak boleh kering sama ada; tambah tepung seperti yang diperlukan.
- Matikan doh ke permukaan yang terapung ringan dan terbentuk menjadi bentuk bulat.
- Letakkan roti di atas kertas yang disediakan dan bakar selama 45 hingga 55 minit, atau sehingga roti berwarna coklat keemasan. Biarkan sejuk di atas rak penyejukan dawai.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 195 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |