Kacang hitam dan mangga dikombinasikan dengan lada segar, lada jalapeno segar dan ketumbar segar dalam resipi salad kacang hijau, vegan , protein tinggi dan bebas gluten ini. Rasa adalah sederhana namun berkuasa, dan kombinasinya lazat.
Gunakan garam laut atau garam halal untuk rasa yang terbaik, dan bukan garam meja biasa. Begitu juga, gunakan minyak zaitun berkualiti terbaik yang anda miliki, dan gunakan jus kapur segar yang dicincang daripada botol, jika boleh, untuk rasa yang terbaik.
Resipi salad kacang dan mangga ini adalah vegetarian, vegan dan bebas gluten, dan, dengan hanya satu sudu minyak zaitun yang dibahagikan kepada empat hidangan, ia juga rendah lemak. Dan, dengan kurang daripada 200 kalori setiap hidangan, salad kacang ini juga layak sebagai resipi rendah kalori.
Jika anda menyukai salad kacang hijau dan mangga ini, atau, jika anda mencari idea salad yang lebih sihat vegetarian yang sihat sempurna untuk piknik, potlucks, barbeku vegetarian atau hanya kerana, semak resipi salad vegan vegetarian dan vegan kegemaran di sini , atau, jika lebih banyak resipi kacang dalam apa-apa jenis yang anda cari, lihat resipi kacang beri vegetarian ini, atau, cuba salah satu sup kacang vegetarian buatan sendiri yang mudah ini.
Resipi salad kacang dan resipi mangga ini adalah bumbu Kacang Bush's®.
Apa yang Anda Perlu
- 1 15.8 oz. boleh kacang hitam, dikeringkan dan dibilas
- 1 cawan manis merah, oren, atau lada loceng kuning, diced
- 6 bawang hijau, dihiris nipis
- 1 lada Jalapeno, biji dan cincang atau, sos panas secukup rasa
- 1/4 cawan daun cilantro, dicincang
- 1/4 cawan jus limau segar
- 1 sudu besar. minyak zaitun
- 2 cawan mangga, diced
- Garam laut atau garam halal, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Di dalam mangkuk besar, menggabungkan kacang hitam yang disalirkan dan dibilas, lada dadu, bawang hijau, lada jalapeno cincang, dan cilantro segar.
- Dalam mangkuk kecil yang berasingan, pukul bersama minyak zaitun dan jus kapur (dan sos panas jika anda menggunakan sos panas bukan lada jalapeno segar).
- Tuangkan minyak zaitun dan campuran jus limau di atas campuran kacang, dan perlahan-lahan melemparkan bersama sehingga bercampur dengan baik.
- Setelah bahan-bahan digabungkan dengan baik, dengan hati-hati dan perlahan-lahan melipat di mangga diced dan musim ringan dengan garam laut atau garam halal.
- Anda mungkin ingin merasai, dan menyesuaikan perasa, atau menambah sedikit garam sebelum disajikan.
Nota resipi:
- Resipi ini menjadikan empat hidangan jika anda menghidangkannya sebagai salad sampingan, tetapi jika anda merancang untuk menggunakannya sebagai hidangan utama, merancang lebih dekat kepada dua hingga tiga hidangan.
- Resipi ini adalah vegetarian, vegan, gluten bebas dan rendah kalori.
Maklumat pemakanan, setiap hidangan:
Kalori: 191; Kalori dari Lemak: 34
% Nilai harian:
Jumlah Lemak: 3.8g, 6%
Lemak tepu: 0.5g, 3%
Kolesterol: 0mg, 0%
Natrium: 577mg, 24%
Jumlah Karbohidrat: 31.9g, 11%
Serat Pemakanan: 5.4g, 22%
Gula: 14.2g
Protein: 5.6g
Vitamin A 37%, Vitamin C 117%, Kalsium 5%, Besi 10%
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 485 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 101 mg |
| Karbohidrat | 88 g |
| Serat | 24 g |
| Protein | 26 g |