Perasa krim masam yang tajam bertukar resipi salad kentang asas menjadi sesuatu yang istimewa. Salad ini boleh dibuat dengan russet, merah, atau kentang emas .
Apa yang Anda Perlu
- 4 lbs. kentang (dimasak dalam air masin, disejukkan, dikupas dan dikelok)
- 2 rusuk sederhana seledri (diced)
- 4 bawang hijau (bahagian putih dan hijau, dicincang)
- 1/2 cawan mayonis
- 1 cawan
- krim masam
- 1/2 Tbs.
- Dijon mustard
- 1 sudu kecil. gula
- 1/4 sudu teh. cayenne
- 1 sudu kecil. garam (atau secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk besar, gabungkan kentang, saderi, dan bawang.
- Dalam mangkuk lain menggabungkan bawang hijau, mayonis, krim masam. mustard, gula, cayenne dan garam dan lada secukup rasa. Tambah campuran ini kepada kentang dan masukkan dengan baik. Rasa dan menyesuaikan perasa.
- Tutup dan simpan salad kentang selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum disajikan untuk hasil yang terbaik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 218 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 287 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |