Ini adalah labu vegetarian dan vegan yang cepat dan mudah dan resipi sup kelapa yang anda boleh berkhidmat dalam masa kira-kira 20 minit. Memandangkan ia menggunakan bahan-bahan kaleng, ia juga merupakan resipi sup labu yang hebat untuk apabila labu segar sudah habis. Saya juga suka menambah sedikit dadu dicincang dan tumis kepada sup labu. Gunakan sup sayur-sayuran buatan sendiri dan semak rempah-rempah anda untuk membuat resipi labu dan kalapa ini bebas gluten.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang, diced
- 3 sudu mentega vegan
- 2 kuih kaldu sayur
- 1 14-ounce boleh santan
- 1 15 -ounce boleh labu
- 1/2 sudu teh
- 1/2 kari sudu teh
- 1/2 sudu teh halia
- garam garam
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, pasangkan bawang dalam marjerin selama 3 hingga 5 minit, sehingga bawang menjadi lembut.
- Tambah bahan-bahan lain dan kacau untuk bergabung.
- Benarkan untuk merenjis lebih panas selama sekurang-kurangnya 15 minit, kacau sekali-sekala.
Sekarang, tidakkah resipi sup labu yang paling mudah pernah? Nikmati!
Nota
- Bukan sahaja labu merawat jatuh yang lazat, tetapi ia juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Labu kaya dengan serat, dan penyelidikan mendapati bahawa makan diet yang tinggi dalam serat dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Ia juga kaya dengan beta-karoten dan antioksidan lain yang mempunyai sifat pencegahan kanser. Di samping itu, labu kaya dengan vitamin A, yang menggalakkan penglihatan yang baik. Buah ini juga boleh membantu anda tidur dengan lebih baik, kerana kadar tryptophan yang tinggi, dan penuh dengan phytoestrogens yang didapati membantu menurunkan tekanan darah.
- Sup kelapa labu ini dibuat dengan santan, yang juga mempunyai manfaat kesihatan. Kelapa adalah tinggi serat, vitamin C, vitamin E, vitamin B, besi, natrium, selenium, magnesium kalsium dan fosforus. Dan kerana santan bebas laktosa, ia adalah pilihan yang popular di kalangan vegan dan mereka yang mempunyai intoleransi laktosa. Singkong tidak hanya hebat dalam sup. Cubalah sebagai asas dalam smoothie anda juga!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 436 |
| Jumlah lemak | 39 g |
| Lemak tepu | 29 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 647 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 7 g |