Ini adalah roti pisang yang lembap dan mentega yang dimuatkan dengan rasa pisang. Resipi membuat 2 roti roti pisang yang lazat, lembab, dan bahan-bahan dengan mudah boleh dikurangkan untuk 1 roti.
Sekiranya anda tidak peduli dengan kacang-kacangan atau tidak menggunakannya, jangan lepaskannya. Atau gunakan walnut, pistachios, atau hazelnut di dalam adunan. Roti pisang akan sangat baik dengan cip coklat semisweet atau mini atau kismis juga.
Apa yang Anda Perlu
- 1 mentega cawan, suhu bilik
- 2 gelas gula pasir
- 4 telur besar
- Garam 1/4 sudu teh
- 2 sudu besar baking soda
- 4 cawan tepung serba guna
- 18 auns )
- 6 besar
- pisang, sangat masak , dihancurkan
- 1 cawan pecan, cincang halus
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 325 F.
- Letakkan minyak dan tepung dua periuk 9-by-5-by-3-inci.
- Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, krim mentega dan gula sehingga ringan dan lembut. Tambah telur, satu demi satu, menewaskan dengan baik selepas setiap tambahan.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan garam, baking soda, dan tepung; kacau dengan kocok atau sudu untuk dipadatkan dengan teliti.
- Masukkan bahan-bahan kering kepada campuran kupas; kacau atau pukul pada kelajuan rendah sehingga dicampur.
- Kacau pisang yang dihilangkan dan kemudian lipat di pecan cincang.
- Tuang adunan ke dalam panci roti yang disediakan; bakar selama kira-kira 1 jam dan 15 minit, atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke pusat keluar bersih.
- Membuat 2 roti pisang.
Petua dan Variasi
- Gantikan 1 cangkir walnut, kismis, kerepek batu, atau cip coklat untuk pecan cincang.
- Gantikan 1 cawan gula pasir untuk gula perang, cahaya atau gelap.
- Untuk membawa mentega sejuk ke suhu bilik dengan cepat, potong atau potong ke dalam kiub kecil. Biarkan ia berdiri pada suhu bilik sehingga lembut.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |