Salad kentang Jerman ini adalah perubahan pantas dari salad berasaskan mayonis. Pernikahan itu adalah ramuan masam yang manis, menjadikannya lebih ringan daripada yang paling banyak.
Lihat juga
Salad kentang dengan Bacon
Berkelah Salad Kentang
Apa yang Anda Perlu
- 12 jalur bacon (dibahagikan)
- 6 cawan kentang diced
- 3 sudu besar gula pasir
- 1 sudu besar jagung
- 1/2 garam sudu teh
- Cuka 1/3 cawan
- 3/4 cawan air
- 2
- telur yang matang
- 2 sudu bawang hijau (dihiris)
- 1/4 cawan pasli (cincang, untuk hiasan)
Cara Membuatnya
Dadu 6 jalur bacon. Goreng bacon diced bersama-sama dengan 6 jalur keseluruhan dalam kuali berat di atas api sederhana. Keluarkan keseluruhan kepingan ke tuala kertas ke longkang; mengetepikan.
Masak kentang dalam air masin mendidih sehingga garpu-lembut. Tiriskan dan panaskan.
Campurkan gula, tepung jagung, garam, cuka, dan air; perlahan-lahan menambahnya kepada dadu bacon dan bacon dadu dalam kuali, masak dan kacau sentiasa di atas api sederhana sehingga menebal.
Letakkan kentang panas dalam mangkuk besar dengan telur rebus masak. Tambah bawang hijau dan perlahan-lahan melemparkan dengan berpakaian panas.
Hiaskan dengan irisan daging keseluruhan dan satu sudu atau dua pasli cincang; berkhidmat panas.
Hidangan 6.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Natrium | 87 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |