Ini adalah resep resipi bijan yang mudah tetapi sangat berkesan. Rasa wijen berfungsi dengan baik dengan apa-apa jenis daging atau sayuran. Ingatlah untuk menyesuaikan masa perapian berdasarkan apa yang anda persiapkan.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan / 60 mL minyak bijan
- 1/3 cawan / 80 mL kicap
- 2 sudu besar / 30 ml jus lemon
- 1 sudu besar / 15 mL halia (segar parut)
- 1 hingga 2 ulas bawang putih (cincang)
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan dan kacau dengan baik.
- Simpan di dalam bekas kedap udara sehingga 5 hari selepas persiapan awal.
- Marinate daging merah selama 6 hingga 24 jam; ayam sehingga 8 jam; ikan dan makanan laut selama 30 minit hingga 1 jam; dan sayur-sayuran selama 2 jam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 748 |
| Jumlah lemak | 56 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 22 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5,040 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 18 g |