Lemon- Ginger Simple Sirup adalah mudah untuk membuat lebih awal daripada masa dan kemudian digunakan untuk mencambuk periuk air limau yang cepat, untuk rasa koktel atau teh ais, atau untuk hujan renyai atas kek atau buah segar. Secara peribadi, saya suka menggunakannya untuk membuat Lemonade Ginger Sparkling dan Teh Hijau Lemon-Ginger.
Peminat pudina segar boleh menggantikan halia segar, dicincang dengan daun pudina segar dan dicincang untuk membuat Lemon-Mint Simple Syrup.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan air
- 1/2 cawan jus lemon
- 2 sudu besar halia (kupas dan cincang segar dicincang atau dicincang)
Cara Membuatnya
- Bawa semua bahan ke dalam mendidih pada api yang sederhana tinggi.
- Kurangkan haba. Kacau sering, renehkan campuran selama tujuh hingga sepuluh minit, atau sehingga campuran telah berkurang kepada kira-kira separuh jumlah asalnya. Jika anda lebih suka sirap yang lebih tebal, renehkan lebih banyak masa.
- Tapis melalui penyaring, buang akar halia. (Jika sirap anda sangat tebal, ketatkannya secara perlahan atau gunakan bahagian belakang sudu untuk menekannya melalui penapis.)
- Simpan dalam balang yang bersih dengan penutup yang ketat (seperti balang Mason). Dingin, sirap ini akan tetap segar hingga enam bulan.
- Tambah satu sudu teh atau satu hidangan untuk minuman sejuk untuk rasa limau-halia. Tambah kira-kira dua sudu per cawan air atau air berkilauan untuk membuat limun-limau cepat limau. Gerimis atas penkek, buah segar atau makanan manis lain untuk rasa tambahan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 36 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |