A coleslaw yang hebat untuk mengatasi sandwic babi yang ditarik. Anda mendapat slaw relatif kering dari resipi ini supaya ia memegang sandwic lebih baik. Ia juga cukup ringan untuk tidak mengatasi daging babi yang merokok .
Apa yang Anda Perlu
- 1 kubis kepala besar, dicincang halus
- 1
- lada loceng merah , dihiris ke dalam jalur nipis
- 1
- bawang manis , cincang halus
- 1 lobak, parut
- 1 cawan / 240 mL gula
- 1 cawan / 240 ml cuka epal cider
- Minyak sayur 2/3 cawan / 180 ml
- 2 sudu besar / 30 mL mayonis
- 2 sudu teh / 10 mL sawi kering
- 1 sudu teh / 5 mL garam
- 1 sudu teh / 5 mL lada hitam
Cara Membuatnya
- Campurkan gula, cuka, minyak, sawi, mayonis, garam dan lada dalam periuk lebih panas. Kacau sehingga gula larut. Guna memasak selama 30 minit.
- Potong kubis dan bawang manis dengan halus menjadi kepingan nipis. Keluarkan batang, teras dengan benih dan mana-mana bahagian putih lada loceng. Potong ke dalam jalur nipis. Sekiranya sayur-sayuran telah banyak mengumpul cecair dari mencuci dan menghiris, tepuk kering dengan tuala kertas.
- Letakkan sayur-sayuran dalam hidangan hidangan dengan berpakaian sejuk. Menggunakan penyepit dapur, berhati-hati, letakkan sayur-sayuran dengan berpakaian sehingga bersalut dengan baik. Pindahkan ke mangkuk berkhasiat, tutup dengan balutan plastik, dan sudu selama 1 1 / 2-2 jam sebelum disajikan.
- Coleslaw akan menyimpan sehingga 2 hari selepas persediaan jika disimpan, tertutup dalam peti sejuk. Hidangkan hidangan di sebelah dengan brisket, daging babi, atau ayam, atau sajian di atas daging babi yang menarik dalam sandwic yang lazat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 503 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 21 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 494 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 4 g |