Resipi sup kacang dan vegetarian yang sederhana yang diilhamkan oleh rasa Mexico, resipi sup kacang hitam ini menggunakan cumin, oregano dan serbuk cili untuk banyak rasa, tetapi jika anda lebih suka hidangan spicier, anda mungkin mahu menambah beberapa sos panas atau cayenne lada. Sup kacang hitam Mexico adalah sup vegetarian yang kaya serat dan rendah lemak.
Perlu ini menjadi vegan ? Hilangkan keju! Perlu ia bebas gluten? Periksa bahan rempah-rempah yor untuk memastikan tiada bahan tambahan yang tersembunyi, kerana semua bahan-bahan lain, termasuk kacang hitam, bawang, bawang putih dan kemangi semuanya bebas gluten secara semulajadi.
Resipi dan gambar ihsan Bush.
Seperti sup kacang? Tatal ke resipi sup kacang vegetarian lebih mudah.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak sayuran
- 1 bawang (dicincang)
- 3 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 sudu teh jintan
- 3 sudu teh serbuk cili
- 1/2 sudu teh oregano
- 3 15-ounce tin kacang hitam
- Lada hitam, secukup rasa
- 1 balang salsa
- 1 cawan keju yang dicincang (menghilangkan keju untuk memastikan ia vegan)
- Basil wangi (segar dicincang)
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak dalam periuk besar ke atas api sederhana. Masukkan bawang, masak 5 minit. Kacau bawang putih, cumin, serbuk cili dan oregano.
- Murni satu kaleng kacang hitam, masukkan pot. Masukkan kaleng hitam kedua (jangan serbuk). Tuangkan kacang hitam yang terakhir dan masukkan ke dalam periuk (jangan puri).
- Kurangkan haba dan reneh selama 15 minit, kacau sering. Masukkan lada hitam, secukup rasa. Sup ini agak tebal, jadi nipis dengan sedikit air, jika anda mahu.
- Teratas dengan salsa, keju dicincang dan kemangi segar.
Lihat juga:
- Resipi makanan Mexico yang lebih vegetarian
- Lebih resipi vegetarian