Pancake Jerman pergi dengan banyak nama ... Bayi Belanda, David Eyre Pancake, Crepe Really Thick. Mereka adalah setakat sarapan termudah dan paling minimum yang boleh anda buat. Hanya enam ramuan, satu mangkuk, dan satu kuali besi tuang dan anda berada di langit krep tebal! Oleh kerana telur-telur dalam pancake ini, mereka memuntahkan super tinggi (seperti souffle?) Semasa memasak. Sebaik sahaja anda membawanya keluar dari ketuhar mereka cenderung mengecilkan sedikit, tetapi tepi biasanya tetap lembut dan sedikit rangup di luar.
Lempeng-lempeng Jerman bukan sahaja lazat, mereka mengagumkan! Bengkak cantik mereka membuatkan anda kelihatan seperti Chef Top apabila rakan, ibu bapa, atau saudara-saudara anda datang untuk melawat Rakan kami yang menginap adalah tema yang sama kerana kami berpindah dari mereka semua: '(dan kami suka apabila mereka melawat! biasanya memotong panci seperti pai, tetapi anda juga boleh menggandakan adunan dan membakarnya dalam hidangan kaserol dan memotongnya ke dalam kotak!
Perkara terbaik mengenai pancake ini ialah mereka serba boleh. Anda boleh menambah hampir apa-apa buah atau perasa ke dalam adunan mudah dan anda akan mempunyai sarapan pagi yang sama sekali baru! Saya suka membuat pokok epal kayu manis dengan menambah satu sendok teh kayu manis dan epal cincang. Blueberry juga lazat! Mereka juga boleh dibuat lebih gurih. Anda boleh meninggalkan gula dan menambah item seperti ham, bacon, dan keju! Buat yang mewah dengan Gruyere dan chives. OOOOO! Kemungkinan tidak berkesudahan!
Apa yang Anda Perlu
- 3 telur
- Susu 1/2 cawan
- 1/2 cawan tepung
- 1 sudu vanila
- 1/4 cawan gula
- Garam 1/4 sudu teh
- 2 sudu mentega
Cara Membuatnya
- Panaskan oven hingga 450 F.
- Pukul telur dan susu bersama dengan pukul sehingga halus.
- Masukkan tepung, gula garam, dan vanila ke dalam campuran telur dan pukul sehingga tidak terdapat sebarang benjolan, tetapi jangan berhati-hati dengan campuran.
- Letakkan 2 sudu mentega dalam kuali besi. Letakkan kuali di dalam ketuhar untuk mencairkan mentega.
- Apabila mentega dicairkan, pusingkannya ke dalam kuali untuk merata permukaan. Pastikan anda menggunakan pemegang periuk !! Kemudian tuangkan adunan ke dalam kuali. Bakar pada rak tengah selama kira-kira 15 minit sehingga berbulu dan tidak jiggly. Pastikan untuk mengalihkan rak ketuhar yang lain daripada cara periuk. Lempeng ini menjadi sangat bengkak!
- Taburkan dengan gula tepung, gula kayu manis, sirap maple atau buah segar!
- Potong seperti kue dan sediakan kepingan individu!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 408 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 241 mg |
| Natrium | 595 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 13 g |