Tangan Buddha

Tangan Buddha-itu nama yang luar biasa untuk buah yang tidak biasa.

Lembaran seperti jari memberikan buah nama yang lain: citron berjalur. Tetapi "tangan" juga tepat - mereka "jari" buah-buahan datang bersama-sama di pangkalan yang memegang mereka semua bersama-sama yang kelihatan luar biasa seperti tangan.

Seperti tangan Buddha kelihatan lebih seperti hiasan daripada buah yang boleh dimakan, yakinlah bahawa, sebenarnya boleh dimakan-sekurang-kurangnya di luar.

Bahagian dalam tidak mempunyai pulpa atau jus, jadi ia tidak berguna di hadapan itu. Dan semangatnya ... semangatnya! Walaupun anda tidak boleh makan buah sitrus yang kelihatan gila ini seperti oren atau limau gedang, semangatnya menambah rasa seperti limau yang indah kepada hidangan.

Bilakah Tangan Budda Dalam Musim?

Seperti kebanyakan jeruk, buah ini memerlukan panas, atau sekurang-kurangnya sederhana, iklim di mana tumbuh. Di mana lemon dan oren boleh tumbuh, begitu juga tangan Buddha. Juga seperti buah sitrus lain, ia masak dan dituai bermula pada musim sejuk dan boleh didapati untuk membeli ke musim bunga. Ia cenderung untuk datang ke musim sedikit lebih sejajar dengan limau gedang daripada jeruk, jadi kita boleh menjadi musim sejuk sebelum anda akan melihat ia ditumpuk di pasaran.

Cara Memilih Buah Tangan Buddha Ripe

Jika anda melihat labah-labah kuning tebal ini di pasar berhampiran anda, pilih spesimen dengan tegas, kulit cerah yang mempunyai aroma bunga-lemon yang dapat dikesan. Elakkan apa-apa buah dengan bintik-bintik lembut atau jari-jari lemah.

Oleh kerana terdapat kedua-dua jenis "terbuka" dan "jari-jari", nasihat ini hanya berlaku beberapa kali, tetapi kebanyakan tangan Buddha yang dijual di Amerika Syarikat adalah jenis "terbuka" dan sepatutnya mempunyai jari yang jelas dipisahkan dan menggelakkan diri dari satu sama lain, kerana itulah yang mereka lakukan apabila buah masak.

Bagaimana Menggunakan Tangan Buddha

Seperti citron yang bernama sesama, tangan Buddha digunakan terutamanya untuk semangat dan kulitnya. Sebenarnya, kebanyakan jenis tidak mempunyai buah atau pulpa untuk makan di dalam jari-jari yang dikupas kulit.

Untuk menggunakan tangan Buddha: memecahkan "jari" dari tangan dan memaraskan atau mengupas permukaan lemon yang terang. Seperti semua kulit jeruk, anda hanya mahukan bahagian berwarna cerah, bukan pith putih pahit di bawah.

Gunakan semangat yang dicincang yang dihasilkan pada barangan yang dipanggang, salad dressings, minuman , atau perapian. Secara serius, anda boleh menggunakan semangat dalam apa-apa hidangan atau resipi yang memerlukan zaitun lemon atau semangat oren.

Perhatikan bahawa aromanya agak sengit. Cantik dan bunga, tetapi tertumpu dan sengit. Sedikit pergi jauh di mana-mana hidangan.

Tangan Buddha untuk Paparan

Tidak suka memasak tetapi suka bau yang indah? Ketahui bahawa memaparkan rupa yang menyeronokkan akan menambah aroma ke bilik itu dengan cara yang paling menarik. Ia adalah buah yang cantik dan berfungsi dengan baik sebagai hiasan meja hiasan dengan cara yang sama dengan mangkuk lemon atau clementine. Sediakan untuk pertanyaan daripada pemakan kurang mencabar.

Di China, buahnya dipamerkan untuk nasib baik. Di Jepun, tangan Buddha adalah hadiah Tahun Baru yang popular sebagai tanda nasib baik.