Makan malam kesyukuran mungkin merupakan makanan terbesar yang pernah anda sediakan: hidangan sampingan, daging besar untuk dipanggang, beberapa pencuci mulut untuk menyediakan (termasuk keropok pai yang mencabar!), Apatah lagi lebih banyak tetamu daripada yang biasanya duduk di sekeliling meja makan anda. Itulah sebabnya penting untuk merancang lebih awal untuk makan malam Kesyukuran untuk tetap teratur dan memastikan perkara berjalan lancar. Gunakan senarai ini untuk menyediakan terlebih dahulu untuk makan malam Kesyukuran - apabila tiba hari, anda akan dapat menikmati percutian, mengetahui anda bersedia untuk perayaan ini.
Rancang Menu Anda dan Pilih Resipi Anda
Memutuskan kaedah resipi atau penyediaan untuk ayam belanda, kemudian tentukan apa hidangan sampingan yang akan anda sediakan dan pilih resipi yang anda ingin gunakan untuk setiap daripada mereka (Tempat yang baik untuk memulakan adalah penyambungan Resipi Thanksgiving yang Eleven Besar). Tuliskan menu, dan di mana setiap resipi terletak sehingga anda tidak akan lupa: tandakan resipi dalam buku resipi anda, atau, jika didapati di dalam talian, cetaknya dan simpannya dalam folder untuk rujukan mudah. Senarai ini juga boleh digunakan sebagai rujukan untuk membeli-belah dan untuk mengingati semua yang perlu dilakukan pada hari Kesyukuran.
Baca pada mana-mana Teknik Memasak yang Tidak Dikenali
Jika anda tidak pasti bagaimana untuk memanggang seekor ayam belanda , membuat serbuk labu atau menyediakan kerak pai , sekarang adalah masa untuk membaca dengan cara yang betul. Jika anda mempunyai masa, anda juga boleh mencari video yang menunjukkan pelbagai teknik (seperti ukiran kalkun ) atau bahkan menjalankan percubaan resipi atau kaedah memasak tertentu.
Semak Pastikan Anda Memiliki Peralatan Memasak yang Betul
Bacalah resipi anda dan gambarkan penyediaan setiap hidangan untuk memastikan anda mempunyai peralatan dan perkakas yang anda perlukan untuk menyediakan setiap satu. Senarai peralatan memasak Thanksgiving ini boleh membantu menentukan apa yang anda perlukan. Pastikan untuk mempertimbangkan sama ada anda akan membuat hidangan yang kedua-duanya akan memerlukan alat atau kuali yang sama; Sebagai contoh, adakah anda mempunyai kuali yang cukup untuk kedua-dua labu labu dan resipi pai pecan yang anda ingin buat?
Adakah anda akan menggunakan periuk yang sama untuk kuah seperti yang anda lakukan untuk membuat kentang lenyap? Anda masih mempunyai masa untuk membeli atau meminjam peralatan yang mungkin anda perlukan.
Beri tahu Tetamu Apa yang Akan Bawa, jika Ada Apa-apa
Dengan cara ini, anda boleh memastikan bahawa tidak ada hidangan pendua atau, lebih buruk lagi, peninggalan unsur penting makanan. Pastikan semua orang tahu apa yang mereka bawa, jika apa-apa, dan berapa tetamu hidangan mereka perlu berkhidmat.
Fikirkan Melalui bagaimana Makan Akan Berkhidmat
Pastikan anda mempunyai bahagian hidangan yang betul dan tetapan tempat yang cukup untuk semua hidangan yang akan anda sediakan dan jumlah tetamu yang hadir. Melihat menu anda, tentukan bahagian servis yang anda gunakan untuk setiap hidangan. Anda juga boleh meletakkan nota melekit di bahagian bawah setiap sekeping hidangan sekarang, sebagai peringatan tentang apa yang perlu dilakukan dalam setiap hidangan. Ingat bahawa pembuat roti dan meja kaser ketuhar untuk meja boleh menggandakan kedua-dua pinggan memasak dan menghidangkan hidangan (dan itu satu hidangan kurang untuk dicuci!). Dengan merancang ini sekarang, anda akan memastikan bahawa datang Hari Kesyukuran, anda tidak akan mendapati bahawa anda kurang melayani mangkuk untuk semua hidangan sampingan. Pastikan anda mempunyai beberapa tambahan di tangan untuk hidangan yang mungkin dibawa oleh tetamu, atau minta mereka membawa makanan mereka tepat di hidangan hidangan.
Tentukan Dekorasi
Fikirkan bagaimana anda mahu rumah anda dan meja anda dihiasi untuk Thanksgiving, dan membeli atau buat apa sahaja yang boleh anda lakukan terlebih dahulu. Minggu atau dua sebelum Kesyukuran adalah masa yang tepat untuk keluarga dengan anak-anak bekerja di kraf Kesyukuran yang boleh digunakan di meja, seperti cincin serbet, pusat atau kad tempat.
Buat Senarai Runcit Anda
Sebenarnya, membuat dua: Buat satu senarai yang anda boleh mulai membeli-belah untuk sekarang, dan satu senarai membeli-belah untuk satu atau dua hari sebelum hari besar. Senarai pertama harus termasuk makanan dan ramuan yang dapat dibeli lebih awal daripada waktu, seperti barang-barang rak yang stabil seperti bahan-bahan kaleng atau kotak, serta barang beku. Sekiranya anda belum melakukannya, beli ayam belanda anda; Semakin lama anda tunggu, pemilihan kurang anda akan ada dari segi saiz dan jenama (Jika anda membeli satu beku, pastikan anda membaca tentang cara mencairkan ayam belanda sehingga anda membenarkan waktu yang cukup).
Dan senarai kedua adalah untuk bahan-bahan yang mudah rosak, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, daging segar dan barang-barang bakar, yang perlu dibeli hanya sehari atau dua sebelum Hari Kesyukuran.
Mulakan Membeli-belah
Semak untuk memastikan anda mempunyai peti sejuk beku dan pantri yang mencukupi, kemudian mulailah membeli banyak barangan runcit terlebih dahulu, menggunakan senarai belanja pertama, yang anda boleh. Jika kedai keluar dari sesuatu atau anda lupa sesuatu, pastikan anda menambahnya ke senarai kedua anda untuk membeli dalam sehari atau dua sebelum Hari Kesyukuran. Ketika anda berbelanja, jangan lupa ekstra yang anda perlukan, seperti pencuci piring, serbet kertas dan tuala kertas, bekas penyimpanan makanan, dan staples lain.
Bersantai
Jika anda bekerja pada perancangan Kesyukuran sedikit demi sedikit, persiapkan makanan akan kelihatan kurang stres dan jauh lebih menyeronokkan. Lagipun, menikmati makan malam bersama keluarga dan rakan-rakan adalah apa yang berlaku pada hari cuti.