Ayam panggang yang berair menggabungkan dengan mangga segar untuk mencipta sajian ala Caribbean pasti untuk menyenangkan. Mudah disediakan, ini hidangan yang lazat tetapi lazat untuk berkhidmat kepada keluarga atau rakan-rakan. Rasa yang indah di Caribbean digunakan dalam pengasam - gula perang, sitrus, bawang putih, mangga segar, dan herba.
Apa yang Anda Perlu
- 1 Whole Chicken (3 hingga 4 pon), dibilas dan ditapis kering dengan tuala kertas
- 2 Garam Tehis
- 1 Cawan Jus Orange
- 1/4 Cup Brown Sugar
- 1 Sabun, dikupas
- 1 sudu teh Dijon Mustard
- 1 Bawang Putih Cengkih
- 1 Mango masak, dikupas dan potong 1 inci kiub
- 1/2 sudu teh Thyme kering
- 1/2 sudu teh Lada Hitam, tanah baru
- 2 sudu mentega, tidak larut dan lembut
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 450 ° F.
- Gosokkan ayam ke seluruh mentega dan garam. Untuk membuat pemprosesan, letakkan bahan-bahan yang tinggal dalam pemproses makanan dan potong sehingga konsisten chunky.
- Letakkan ayam dada ke bawah dalam kuali panggang dan tuangkan perapan di atas. Letakkan kuali dalam ketuhar. Selepas kira-kira 20 minit, putar bahagian dada ayam dan sudu beberapa perapan di bahagian atas.
- Selepas 10 minit lagi, payudara akan mula menjadi coklat. Hidupkan ketuhar ke 350 ° F. Baste lagi dan terus panggang sehingga termometer dimasukkan ke dalam daging paha yang berbunyi 165 ° F. Teruskan membuang setiap 15 minit. Jumlah masa memasak dari awal hingga akhir tidak boleh melebihi satu jam, bergantung pada saiz ayam.
- Keluarkan ayam dari panci dan biarkan berehat di plat atau papan ukiran selama lima minit. Ukur dan nikmati.
Lebih Resipi Ayam Delicious:
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1004 |
| Jumlah lemak | 52 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 300 mg |
| Natrium | 1,485 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 93 g |